Der Berliner Biosupermarkt mit günstigen Preisen, super Frische und vielen regionalen Produkten! - BC Aktueller Speiseplan

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 06

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 05 Feb 2012 00:49:00 +0100

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 06.02.12

Suppe: Tomatensüppchen mit Basilikum und Reis
285 kcal, vegan

Gericht: Römische Lasagne mit Tomaten und Basilikum
615 kcal, enthält Gluten und Laktose

Dienstag, 07.02.12

Suppe: Sellerie-Eintopf mit Schnittlauchröllchen
320 kcal, vegan

Gericht: Sojageschnetzeltes in Champignongsauce mit buntem Vollkornreis
455 kcal, vegetarisch, enthält Gluten, Laktose und Soja

Mittwoch, 08.02.12

Suppe: Karotten-Orangen-Süppchen mit frischem Ingwer
395 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Gebackene Ofenkartoffeln mit hausgemachtem Kräuterquark
395 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Donnerstag, 09.02.12

Suppe: Saßnitzer Fischsoljanka mit feinen Gemüsestreifen und saurer Sahne
275 kcal, enthält Laktose

Gericht: Indische Gemüsepfanne mit Kichererbsen und Joghurt-Dip
495 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Freitag, 10.02.12

Suppe: Kürbissüppchen mit gerösteten Kürbiskernen
285 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Süss-saure Eier auf Kartoffelpüree
510 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Dresden

Montag, 06.02.12

Szegeriner Gulasch
ungarischer Rindfleischtopf mit Kartoffeln, Weißkraut, Sauerkraut, Zwiebeln, Paprika

Dienstag, 07.02.12

Arabische Kürbissuppe
Kürbis, Kartoffeln, Olivenöl, Kokosmilch, Limetten, Soja-Reis-Milch, Reismehl, frische Minze
vegan

Mittwoch, 08.02.12

Seczuan
süß-saures Chinagemüse mit Lauch, Chinakohl, Paprika, Karotten, frischem Ingwer, etwas Chili, Reisessig, Sojasauce
vegan

Donnerstag, 09.02.12

Soljanka
russischer Eintopf mit Salami, gebratenem Speck und Zwiebeln, Kartoffeln, Weißkraut, Paprika, Tomatenmark, Zitrone, Petersilie
vegan

Freitag, 10.02.12

Seczuan
süß-saures Chinagemüse mit Lauch, Chinakohl, Paprika, Karotten, frischem Ingwer, etwas Chili, Reisessig, Sojasauce
vegan

Samstag, 11.02.12

Soljanka
russischer Eintopf mit Salami, gebratenem Speck und Zwiebeln, Kartoffeln, Weißkraut, Paprika, Tomatenmark, Zitrone, Petersilie
vegan

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Dresdner Firma bioveda catering her. Alle Angaben von bioveda catering. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 06.02.12

Suppe: Indonesische Kokos-Austernpilz-Suppe
asiatisch abgeschmeckte Creme-Suppe mit Kokosmilch, Austernpilzen, Porree und Kartoffeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Vegetarische Moussaka
edle Beluga-Linsen mit Gemüse werden bedeckt von gebratenen Auberginenscheiben und anschließend mit einer Bechamel-Käse-Soße abgebacken
eifrei

Dienstag, 07.02.12

Suppe: Mediterrane Winter-Kürbis-Suppe
feine Creme-Suppe aus Kürbis und roter Paprika mit Steckrüben, Zwiebeln und Oliven und einem Schuss Balsamico-Essig
eifrei, glutenfrei

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Mittwoch, 08.02.12

Suppe: Badische Blumenkohl-Rahm-Suppe
sahnige Blumenkohlsuppe mit Kräutern und gerösteten Kartoffel-, Blumenkohl- und Zwiebelstücken
eifrei

Gericht: PrinzessbohnenAuflauf mit Kartoffelkrönchen
feine Buschbohnen mit Birnen und Zwiebeln und einer veganen Bechamelsauce werden getoppt von dressiertem Kartoffelpürree
eifrei, vegan

Donnerstag, 09.02.12

Suppe: Heißer Mittelmeertopf
Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Weißkohl in einem herzhaften Tomatensugo, als Einlage kerniger Bulgur
eifrei, vegan

Gericht: Djuvec-Reis-Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Freitag, 10.02.12

Suppe: Karotten-Orangen-Curry-Suppe
gebundene Karottensuppe mit Orangenstückchen, fein abgeschmeckt mit indischer Currymischung und Ingwer
eifrei

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 05

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 29 Jan 2012 00:13:00 +0100

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 30.01.12

Suppe: Toskanische Zuppa del Contadino (Bauernsuppe) mit Dinkel und geriebenem Käse
245 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Gericht: Putengeschnetzeltes in Ananas-Currysauce an Butterreis
678 kcal, enthält Laktose

Dienstag, 31.01.12

Suppe: Porree-Eintopf mit Buchweizen
278 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Gebackene Kräuter-Ofenkartoffeln mit Ratatouille-Gemüse und Petersilie
367 kcal, vegan

Mittwoch, 01.02.12

Suppe: Grüne-Bohnen-Eintopf mit magerem Speck und Zwiebeln
315 kcal

Gericht: Kartoffel-Gemüse-Gratin mit einer feurigen Tomaten-Sauce
498 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Donnerstag, 02.02.12

Suppe: Linsen-Chili-Süppchen mit Buchweizen
360 kcal, vegan

Gericht: Marokkanisches Kichererbsen-Curry mit Couscous und frischen Kräutern
450 kcal, vegan, enthält Gluten

Freitag, 03.02.12

Suppe: Pikantes Mais-Cremesüppchen mit Porreestreifen
330 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Spätzle-Gemüse-Pfanne mit Grünkernschmand
415 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Dresden

Montag, 30.01.12

Suppe: Bohneneintopf
mit Bohnen, Kartoffeln, gebratenem Räuchertofu, Zwiebeln und Bohnenkraut
vegan

Dienstag, 31.01.12

Suppe: Erbsen-Minze-Suppe
aus grünen Erbsen, Kartoffeln, Mangold, Olivenöl, frischer Minze, Soja Reis Milch, Reismehl
vegan

Mittwoch, 01.02.12

Suppe: Channa Masala
Kichererbsen in Tomatensauce nach indischer Art
mit Zwiebeln, Karotten, frischem Ingwe, ,Tomatenmark, Gewürzen und Reismehl
vegan

Donnerstag, 02.02.12

Suppe: Szegediner Gulasch
Ungarischer Rindfleischtopf mit Kartoffeln, Weißkraut, Sauerkraut, Zwiebel und Paprika

Freitag, 03.02.12

Suppe: Minestrone
italienischer Gemüsetopf mit Fadennudeln, Zucchini, Porree, Mangold, Möhren, Selleri, Tomatenmark und frischen Käutern
vegan

Samstag, 04.02.12

Suppe: Dhal
indische Linsensuppe mit roten Linsen, Tomatenmark, Kokosmilch und Gewürzen
vegan

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Dresdner Firma bioveda catering her. Alle Angaben von bioveda catering. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 30.01.12

Suppe: Toskanische Landhaussuppe
cremige Gemüsesuppe aus Zucchini, weißen Bohnen, Sellerie, Porree, Crème Fraîche und mit toskanischen Kräutern abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Dienstag, 31.01.12

Suppe: Feine Broccoli-Creme-Suppe
raffiniert abgeschmeckte Broccoli-Suppe mit Balsamico-Zwiebeln und Semmelknödel-Stückchen
eifrei

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce
eifrei

Mittwoch, 01.02.12

Suppe: Erbsensuppe nach Art des Hauses
sämige Erbsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und herzhaftem Räuchertofu, abgeschmeckt mit Senf, frischen Kräutern und Sahne
eifrei

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Donnerstag, 02.02.12

Suppe: Würzige Dhal-Suppe
gebundene Suppe aus roten Linsen, Karotten und Kartoffeln, verfeinert durch eine original indische Gewürzmischung
eifrei, glutenfrei

Gericht: PrinzessbohnenAuflauf mit Kartoffelkrönchen
feine Buschbohnen mit Birnen und Zwiebeln und einer veganen Bechamelsauce werden getoppt von dressiertem Kartoffelpürree
eifrei, vegan

Freitag, 03.02.12

Suppe: Altländer Kürbiscreme-Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel-Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 04

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 22 Jan 2012 00:42:00 +0100

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 23.01.12

Suppe: Italienische Minestrone mit glutenfreien Nudeln und frischen Kräutern
302 kcal, vegan

Gericht: Klopse "Königsberger Art" mit Rote Beete und Erbsen-Reis
655 kcal, enthält Gluten und Laktose

Dienstag, 24.01.12

Suppe: Berliner Erbsensuppe mit Mini-Wiener
305 kcal

Gericht: Buchweizen-Naturreis-Pfanne mit frischem Gemüse und einer Lauch-Sauce
338 kcal, vegan

Mittwoch, 25.01.12

Suppe: Hausgemachter-Linsen-Eintopf nach Großmutters Art mit frischer Petersilie
310 kcal, vegan

Gericht: Pasta-Brokkoli-Pfanne mit Paprikastreifen und Pesto-Sauce
398 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Donnerstag, 26.01.12

Suppe: Roggen-Zucchinisuppe mit Tomatenwürfeln und frischem Basilikum
202 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Gemüse-Kartoffel-Pfanne mit Kräuterjoghurt
365 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Freitag, 27.01.12

Suppe: Alt-Stralauer-Fischtopf mit frischen Gemüsestreifen
216 kcal

Gericht: Tofu-Kokosschnitzel mit Mango-Chili-Sauce auf Langkornreis
355 kcal, vegan, enthält Gluten und Soja

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Dresden

Montag, 23.01.12

sächsischer Linseneintopf
mit braunen Linsen, Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Räuchertofu, Maismehl, Senf, Balsamico, Petersilie
vegan

Dienstag, 24.01.12

Hühnerfrikasseetopf
aus Hühnchen, Lauch, Erbsen, Karotten, Petersilie, Reismehl

Mittwoch, 25.01.12

Karotten-Ingwer-Suppe
Karotten, frischer Ingwer, Orangensaft, Tomatenmark, Sojasoße, Reismehl
vegan

Donnerstag, 26.01.12

Bohneneintopf
mit Bohnen, Kartoffeln, gebratenem Räuchertofu, Zwiebeln, Bohnenkraut
vegan

Freitag, 27.01.12

Neu Dehli
indischer Gemüsetopf mit Blumenkohl, Kartoffeln, Karotten, Rosinen, Gewürze, Reismehl
vegan

Samstag, 28.01.12

Karotten-Ingwer-Suppe
Karotten, frischer Ingwer, Orangensaft, Tomatenmark, Sojasoße, Reismehl
vegan

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Dresdner Firma bioveda catering her. Alle Angaben von bioveda catering. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 23.01.12

Suppe: Mediterrane Winter-Kürbis-Suppe
feine Creme-Suppe aus Kürbis und roter Paprika mit Steckrüben, Zwiebeln und Oliven und einem Schuss Balsamico-Essig
eifrei, glutenfrei

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce
eifrei

Dienstag, 24.01.12

Suppe: Szegediner Bauern-Kraut-Suppe
herzhafte Suppe mit Sauerkraut, Champignons, Kartoffeln, Karotten und Paprikagemüse ungarisch abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei, vegan

Gericht: PrinzessbohnenAuflauf mit Kartoffelkrönchen
feine Buschbohnen mit Birnen und Zwiebeln und einer veganen Bechamelsauce werden getoppt von dressiertem Kartoffelpürree
eifrei, vegan

Mittwoch, 25.01.12

Suppe: Italienische Bohnen-Terrine
herzhaft-deftiges Gericht aus weißen Riesenbohnen, Tomaten, Maccheroni, Karotten und Sellerie mit feinen Kräutern abgeschmeckt
eifrei, vegan

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken
eifrei

Donnerstag, 26.01.12

Suppe: Borschtsch (russische Rote-Bete Suppe)
Rote-Bete-Suppe mit Weißkohl, Kartoffeln und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Crème Fraîche und frischen Kräutern
eifrei, glutenfrei

Gericht: Vegetarische Moussaka
edle Beluga-Linsen mit Gemüse werden bedeckt von gebratenen Auberginenscheiben und anschließend mit einer Bechamel-Käse-Soße abgebacken
eifrei

Freitag, 27.01.12

Suppe: Altländer Kürbiscreme-Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 03

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 15 Jan 2012 00:40:00 +0100

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 16.01.12

Suppe: Tomatensuppe á la Jouis Nour
320 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Mediterrane Pasta-Getreide-Pfanne an buntem Blattsalat
480 kcal, vegan, enthält Gluten

Dienstag, 17.01.12

Suppe: Brokkolisüppchen mit gerösteten Sonnenblumenkernen
265 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Farfalle mit Pilz-Ragout und frischen Kräutern
480 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Mittwoch, 18.01.12

Suppe: Karotten-Kürbis-Süppchen mit Kürbiskernen
280 kcal, vegan

Gericht: Kartoffel-Blumenkohl-Gratin mit Käse überbacken und einem Kräuterdip
620 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Donnerstag, 19.01.12

Suppe: Froschköniginnensuppe mit frischen Kräutern
205 kcal, vegan

Gericht: Italienische Pasta mit einer leichten Gorgonzola-Sauce
419 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Freitag, 20.01.12

Suppe: Blumenkohl-Süppchen mit gerösteten Haferflocken
290 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Buntes Tofu-Ragout mit Backkartoffeln und Kräuter-Dip
476 kcal, vegetarisch, enthält Laktose und Soja

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Dresden

Montag, 16.01.12

Suppe: Dhal
indische Linsensuppe mit roten Linsen, Tomatenmark, Kokosmilch, Gewürzen
vegan

Dienstag, 17.01.12

Suppe: Tomaten-Kokos-Suppe
mit Tomatenmark, Kokosmilch, Sojasoße, frischem Ingwer, Reismehl, Gewürzen
vegan

Mittwoch, 18.01.12

Suppe: sächsischer Linseneintopf
braune Linsen, Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Räuchertofu, Maismehl, Senf, Balsamico, Petersilie
vegan

Donnerstag, 19.01.12

Suppe: Arabischer Kichererbsentopf
Stangensellerei, Kürbis, Kartoffeln, Tomatenmark, Oliven, Datteln, Rosinen, Gewürze, etwas Knoblauch, frische Kräuter
vegan

Freitag, 20.01.12

Suppe: Cozido Algarvio
portugiesischer Eintopf mit Rindfleisch, Süßkartoffeln, Weißkohl, Zwiebeln, Karotten, Minze

Samstag, 21.01.12

Suppe: Tomaten-Kokos-Suppe
mit Tomatenmark, Kokosmilch, Sojasoße, frischem Ingwer, Reismehl, Gewürzen
vegan

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Dresdner Firma bioveda catering her. Alle Angaben von bioveda catering. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 16.01.12

Suppe: Erbsensuppe nach Art des Hauses
sämige Erbsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und herzhaftem Räuchertofu, abgeschmeckt mit Senf, frischen Kräutern und Sahne
eifrei

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Dienstag, 17.01.12

Suppe: Würzige Dhal-Suppe
gebundene Suppe aus roten Linsen, Karotten und Kartoffeln, verfeinert durch eine original indische Gewürzmischung
eifrei, glutenfrei

Gericht: Greyerzer Bauernjause
herzhaft deftiger Kartoffel-Kohl-Auflauf mit Monte Gruyère und einer raffinierten Gewürzmischung abgebacken
eifrei

Mittwoch, 18.01.12

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert
eifrei

Donnerstag, 19.01.12

Suppe: Indonesische Kokos-Austernpilz-Suppe
asiatisch abgeschmeckte Cremesuppe mit Kokosmilch, Austernpilzen, Porree und Kartoffeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Freitag, 20.01.12

Suppe: Badische Blumenkohl-Rahm-Suppe
sahnige Blumenkohlsuppe mit Kräutern und gerösteten Kartoffel-, Blumenkohl- und Zwiebelstücken
eifrei

Gericht: Vegetarische Moussaka
edle Beluga-Linsen mit Gemüse werden bedeckt von gebratenen Auberginenscheiben und anschließend mit einer Bechamel-Käse-Soße abgebacken
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 02

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 08 Jan 2012 00:32:00 +0100

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 09.01.12

Suppe: Champignon-Cremesuppe mit Buchweizen
445 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Matjesfilet mit Hausfrauen-Sauce und Salzkartoffeln
685 kcal, enthält Laktose

Dienstag, 10.01.12

Suppe: Feuriger Paprikatopf mit Tofustückchen
198 kcal, vegan, enthält Soja

Gericht: Spaghetti mit Gemüsebolognese
420 kcal, vegan, enthält Gluten

Mittwoch, 11.01.12

Suppe: Thai-Curry-Suppe mit Bananen-Kokos-Chips
360 kcal, vegetarisch

Gericht: Märkischer Bauerntopf mit Kartoffeln an einer fruchtigen Tomatensauce
465 kcal, vegan

Donnerstag, 12.01.12

Suppe: Florentiner Rahmsuppe mit Möhrenraspel
310 kcal, vegan, enthält Laktose

Gericht: Brandenburger Schmorkohl mit Hackfleisch und Petersilienkartoffeln
670 kcal

Freitag, 13.01.12

Suppe: Kohlrabi-Eintopf mit Stückchen vom Tofu
315 kcal, vegan, enthält Soja

Gericht: Dicke Bohnen in Tomatensauce mit gelbem Reis
345 kcal, vegan

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Dresden

Montag, 09.01.12

Dal
indische Linsensuppe mit roten Linsen, Tomatenmark, Kokosmilch, Gewürzen
vegan

Dienstag, 10.01.12

Limonen Paprika Creme
aus Limonen, Paprik, Soja Reis Milch, Olivenöl, Reismehl, Gewürzen
vegan

Mittwoch, 11.01.12

Kathmandu
Nepalesischer Moongbohneneintopf mit Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, frischem Ingwer, Zitrone, Sojasoße, Gewürzen und Petersilie
vegan

Donnerstag, 12.01.12

Monte Negro
mit Äpfeln, Fenchel, Kartoffeln, Tahini (Sesammus), Zitrone, etwas Knoblauch, Petersilie
vegetarisch

Freitag, 13.01.12

Kathmandu
Nepalesischer Moongbohneneintopf mit Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, frischem Ingwer, Zitrone, Sojasoße, Gewürzen und Petersilie
vegan

Samstag, 14.01.12

Monte Negro
mit Äpfeln, Fenchel, Kartoffeln, Tahini (Sesammus), Zitrone, etwas Knoblauch, Petersilie
vegetarisch

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Dresdner Firma bioveda catering her. Alle Angaben von bioveda catering. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 09.01.12

Suppe: Indonesische Kokos-Austernpilz-Suppe
asiatisch abgeschmeckte Cremesuppe mit Kokosmilch, Austernpilzen, Porree und Kartoffeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Dienstag, 10.01.12

Suppe: Altländer Kürbiscremesuppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken
eifrei

Mittwoch, 11.01.12

Suppe: Dithmarscher Wirsing-Eintopf
klarer Eintopf aus Wirsing, Pastinaken, Süßkartoffeln und Birnen, mit einer feinen Gewürzmischung abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei, vegan, kalorienarm

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Donnerstag, 12.01.12

Suppe: Toskanische Landhaussuppe
cremige Gemüsesuppe aus Zucchini, weißen Bohnen, Sellerie, Porree, Crème Fraîche und mit toskanischen Kräutern abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei

Gericht: Vegetarische Moussaka
edle Beluga-Linsen mit Gemüse werden bedeckt von gebratenen Auberginenscheiben und anschließend mit einer Bechamel-Käse-Soße abgebacken
eifrei

Freitag, 13.01.12

Suppe: Finnische Steppenlauchsuppe mit Räuchertofu
rustikale Suppe aus Röstkartoffeln, Porree, Räuchertofu und mit Sahne abgerundet
eifrei

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 01

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 01 Jan 2012 00:48:00 +0100

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 02.01.12

Suppe: Chili Con Soja
315 kcal, vegan, enthält Soja

Gericht: Grünkern-Gemüse-Lasagne mit Joghurt-Dip
480 kcal, vegetarisch, enthältGluten und Laktose

Dienstag, 03.01.12

Suppe: Buchweizen-Kartoffelsuppe mit Oregano
240 kcal, vegan

Gericht: Zucchini-Auberginen Ragout mit Kräuterreis und Basilikum
325 kcal, vegan

Mittwoch, 04.01.12

Suppe: Saßnitzer Fischsoljanka mit feinen Gemüsestreifen und saurer Sahne
275 kcal, enthält Laktose

Gericht: Indische Gemüsepfanne mit Kichererbsen und Joghurt-Dip
495 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Donnerstag, 05.01.12

Suppe: Kürbiscremesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen
408 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Kartoffel-Karotten-Auflauf mit Lauchstreifen an Tomatensauce
475 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Freitag, 06.01.12

Suppe: Bohnen-Eintopf mit gerösteten Sesamkörnern
315 kcal, vegan

Gericht: Spaghetti mit Gorgonzolasauce und frischen Kräutern
495 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Dresden

Montag, 02.01.12

Suppe: CousCous-Pfanne
mit CousCous, Weißkohl, Mangold, Lauch, Karotte, Petersilie, Olivenöl, Datteln, Zitrone, Sojasoße

Dienstag, 03.01.12

Suppe: Sächsischer Blumenkohltopf
mit Blumenkohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Reismehl, Petersilie
vegan

Mittwoch, 04.01.12

Suppe: CousCous-Pfanne
mit CousCous, Weißkohl, Mangold, Lauch, Karotte, Petersilie, Olivenöl, Datteln, Zitrone, Sojasoße

Donnerstag, 05.01.12

Suppe: Pastinaken-Creme-Suppe
Pastinaken, Sahne, Gewürze, Reismehl, Petersilie
vegan, enthält Laktose

Freitag, 06.01.12

Suppe: Garbanzos Andaluz
spanischer Kichererbseneintopf mit Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, gebratenem Räuchertofu und etwas Knoblauch
vegan

Samstag, 07.01.12

Suppe: Sächsischer Blumenkohltopf
mit Blumenkohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Reismehl, Petersilie
vegan

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Dresdner Firma bioveda catering her. Alle Angaben von bioveda catering. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 02.01.12

Suppe: Würzige Dhal-Suppe
gebundene Suppe aus roten Linsen, Karotten und Kartoffeln, verfeinert durch eine original indische Gewürzmischung
eifrei, glutenfrei

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce
eifrei

Dienstag, 03.01.12

Suppe: Borschtsch (Russische Rote-Bete-Suppe)
Rote-Bete-Suppe mit Weißkohl, Kartoffeln und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Crème Fraîche und frischen Kräutern
eifrei, glutenfrei

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Mittwoch, 04.01.12

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Greyerzer Bauernjause
herzhaft deftiger Kartoffel-Kohl-Auflauf mit Monte Gruyère und einer raffinierten Gewürzmischung abgebacken
eifrei

Donnerstag, 05.01.12

Suppe: Karotten-Orangen-Curry-Suppe
gebundene Karottensuppe mit Orangenstückchen, fein abgeschmeckt mit indischer Currymischung und Ingwer
eifrei

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Freitag, 06.01.12

Suppe: Szegediner Bauernkrautsuppe
herzhafte Suppe mit Sauerkraut, Champignons, Kartoffeln, Karotten und Paprikagemüse ungarisch abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei, vegan

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 52

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 25 Dec 2011 00:38:00 +0100

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Dienstag, 27.12.11

Suppe: Ungarische Gulaschsuppe mit Paprikawürfeln
360 kcal, enthält Gluten

Gericht: Schmetterlingsnudeln mit Blumenkohlröschen an Lauch-Sauce
380 kcal, vegan, enthält Gluten

Mittwoch, 28.12.11

Suppe: Karotten-Orangen-Süppchen mit frischem Ingwer
285 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Jouis-Frikadelle mit Pilzrahmsauce und Petersilienkartoffeln
585 kcal, enthält Gluten und Laktose

Donnerstag, 29.12.11

Suppe: Bunter Gemüse-Eintopf mit Dinkel
315 kcal

Gericht: Buntes Tofu-Ragout mit Backkartoffeln und Kräuter-Dip
476 kcal, vegetarisch, enthält Laktose und Soja

Freitag, 30.12.11

Suppe: Cremiges Pilzsüppchen mit roter Paprika
240 kcal, vegan, enthält Laktose

Gericht: Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Lauchstreifen an Tomatensauce
475 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Dienstag, 27.12.11

Suppe: Altländer Kürbiscremesuppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Mittwoch, 28.12.11

Suppe: Heißer Mittelmeertopf
Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Weißkohl in einem herzhaften Tomatensugo. Als Einlage kerniger Bulgur
eifrei, vegan

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Donnerstag, 29.12.11

Suppe: Helle Krautsuppe mit Champignons
gebundene Sauerkrautsuppe mit Champignons, Porree und Kartoffeln, anschließend mit Sahne abgerundet
eifrei

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert
eifrei

Freitag, 30.12.11

Suppe: Feine Broccoli-Creme Suppe
raffiniert abgeschmeckte Broccoli-Suppe mit Balsamico-Zwiebeln und Semmelknödel-Stückchen
eifrei

Gericht: Vegetarische Moussaka
edle Beluga-Linsen mit Gemüse werden bedeckt von gebratenen Auberginenscheiben und anschließend mit einer Bechamel-Käse-Soße abgebacken
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 51

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 18 Dec 2011 00:05:00 +0100

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 19.12.11

Suppe: Brandenburger Kohleintopf mit Erdäpfeln und frischen Kräutern
310 kcal,

Gericht: Bunter Kürbisgulasch mit Petersilienkartoffeln
510 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Dienstag, 20.12.11

Suppe: Käse-Lauch-Süppchen mit Hackfleisch
385 kcal, enthält Laktose

Gericht: Rote-Bete-Walnuss-Gemüse auf Pastinaken-Risotto mit Sprossen
625 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Mittwoch, 21.12.11

Suppe: Grünkerneintopf mit Lauch und Kürbis
320 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Bunter Nudelauflauf nach Italienischer Art an Bärlauchsauce
515 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Donnerstag, 22.12.11

Suppe: Indische Linsensuppe mit feinen Lauchstreifen
341 kcal, vegan

Gericht: Currygemüse-Pfanne mit Vollkornreis und Ananas an Kokos-Sauce
390 kcal, vegan

Freitag, 23.12.11

Suppe: Grünkohleintopf mit Speck und Zwiebeln
335 kcal, vegetarisch, enthält Gluten

Gericht: Weihnachtlicher Rotkohl-Auflauf mit Fleisch und Orangensauce
515 kcal, enthält Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 19.12.11

Suppe: Erbsensuppe nach Art des Hauses
sämige Erbsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und herzhaftem Räuchertofu, abgeschmeckt mit Senf, frischen Kräutern und Sahne
eifrei

Gericht: Greyerzer Bauernjause
herzhaft deftiger Kartoffel-Kohl-Auflauf mit Monte Gruyère und einer raffinierten Gewürzmischung abgebacken
eifrei

Dienstag, 20.12.11

Suppe: Dithmarscher Wirsing-Eintopf
klarer Eintopf aus Wirsing, Pastinaken, Süßkartoffeln und Birnen, mit einer feinen Gewürzmischung abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei, vegan, kalorienarm

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Mittwoch, 21.12.11

Suppe: Italienische Bohnen-Terrine
herzhaft-deftiges Gericht aus weißen Riesenbohnen, Tomaten, Maccheroni, Karotten und Sellerie, mit feinen Kräutern abgeschmeckt
eifrei, vegan

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Donnerstag, 22.12.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme-Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Vegetarische Moussaka
edle Beluga-Linsen mit Gemüse werden bedeckt von gebratenen Auberginenscheiben und anschließend mit einer Bechamel-Käse-Soße abgebacken
eifrei

Freitag, 23.12.11

Suppe: Toskanische Landhaussuppe
cremige Gemüsesuppe aus Zucchini, weißen Bohnen, Sellerie, Porree, Creme Fraiche und mit toskanischen Kräutern abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 50

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 11 Dec 2011 00:45:00 +0100

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 12.12.11

Suppe: Marokkanische Suppe mit Couscous und Sesam
315 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Mediterrane Gemüse-Lasagne mit Grünkern, dazu hausgemachter Kräuterquark
360 kcal, vegetarisch, enthältGluten und Laktose

Dienstag, 13.12.11

Suppe: Kartoffelsuppe mit frischen Kräutern
315 kcal, vegan

Gericht: Wildgulasch mit Pilzen und Paprika dazu Kartoffelrösti
615 kcal, enthält Gluten

Mittwoch, 14.12.11

Suppe: Altberliner Karotten-Eintopf mit Fleisch und frischen Kräutern
265 kcal

Gericht: Putenragout in Ananassauce mit Tagliatelle
645 kcal, enthält Gluten und Laktose

Donnerstag, 15.12.11

Suppe: Gänsesüppchen mit frischem Gemüse
315 kcal

Gericht: Balkan-Kartoffelauflauf mit pikantem Chili-Joghurt-Dip
580 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Freitag, 16.12.11

Suppe: Weiße-Bohnen-Eintopf serbische Art
325 kcal, vegan

Gericht: Gemüse-Vollkornreispfanne mit Tofu an Paprikasauce
411 kcal, vegan, enthält Soja

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 12.12.11
Suppe: Würzige Dhal-Suppe
gebundene Suppe aus roten Linsen, Karotten und Kartoffeln, verfeinert durch eine original indische Gewürzmischung
eifrei, glutenfrei

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken
eifrei

Dienstag, 13.12.11

Suppe: Altländer Kürbiscremesuppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Vegetarische Moussaka
edle Beluga-Linsen mit Gemüse werden bedeckt von gebratenen Auberginenscheiben und anschließend mit einer Bechamel-Käse-Soße abgebacken
eifrei

Mittwoch, 14.12.11

Suppe: Szegediner Bauern-Kraut-Suppe
herzhafte Suppe mit Sauerkraut, Champignons, Kartoffeln, Karotten und Paprikagemüse - ungarisch abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei, vegan

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Donnerstag, 15.12.11

Suppe: Borschtsch (Russische Rote Bete Suppe)
Rote Bete-Suppe mit Weißkohl ,Kartoffeln und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Creme Fraiche und frischen Kräutern
eifrei, glutenfrei

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Freitag, 16.12.11

Suppe: Grüne-Bohnen-Zitronen-Kräuter-Suppe
sahnig-frische, gebundene Bohnensuppe mit Kartoffeln und Gartenkräutern
eifrei

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 49

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 04 Dec 2011 00:47:00 +0100

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 05.12.11

Suppe: Tomatensüppchen mit Basilikum und Reis
285 kcal, vegan

Gericht: Römische Lasagne mit Tomaten und Basilikum
615 kcal, enthält Gluten und Laktose

Dienstag, 06.12.11

Suppe: Sellerie-Eintopf mit Schnittlauchröllchen
320 kcal, vegan

Gericht: Brandenburger Grünkohl mit Knacker und Petersilienkartoffeln
610 kcal, enthält Gluten

Mittwoch, 07.12.11

Suppe: Karotten-Orangen-Süppchen mit frischem Ingwer
285 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Gebackene Ofenkartoffeln mit hausgemachtem Kräuterquark
395 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Donnerstag, 08.12.11

Suppe: Saßnitzer Fischsoljanka mit feinen Gemüsestreifen und saurer Sahne
275 kcal, enthält Laktose

Gericht: Indische Gemüsepfanne mit Kichererbsen und Joghurt-Dip
495 kcal, enthält Laktose

Freitag, 09.12.11

Suppe: Kürbissüppchen mit gerösteten Kürbiskernen
285 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Süss-saure Eier auf Kartoffelpüree
510 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Dresden

Montag, 05.12.11

Suppe: Maurentopf
Kartoffeln, Pastinaken, Porree, getrocknete Tomaten, Datteln, Olivenöl und gerösteter Sesam
vegan

Dienstag, 06.12.11

Suppe: Szeged
ungarischer Kohltopf mit Paprika, Kartoffeln, Gewürzgurken
vegan

Mittwoch, 07.12.11

Suppe: sächsischer Rosenkohleintopf
mit Rosenkohl, Karotten, Zwiebeln, Räuchertofu, Maismehl,Petersilie
vegan

Donnerstag, 08.12.11

Suppe: Szeged
ungarischer Kohltopf mit Paprika, Kartoffeln, Gewürzgurken
vegan

Freitag, 09.12.11

Suppe: Dal
indische Linsensuppe mit roten Linsen, Tomatenmark, Kokosmilch, Gewürzen
vegan

Samstag, 10.12.11

Suppe: sächsischer Rosenkohleintopf
mit Rosenkohl, Karotten, Zwiebeln, Räuchertofu, Maismehl,Petersilie
vegan

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Dresdner Firma bioveda catering her. Alle Angaben von bioveda catering. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 05.12.11

Suppe: Dithmarscher Wirsing-Eintopf
klarer Eintopf aus Wirsing, Pastinaken, Süßkartoffeln und Birnen, mit einer feinen Gewürzmischung abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei, vegan, kalorienarm

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce
eifrei

Dienstag, 06.12.11

Suppe: Toskanische Landhaussuppe
cremige Gemüsesuppe aus Zucchini, weißen Bohnen, Sellerie, Porree, Crème Fraîche und mit toskanischen Kräutern abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Mittwoch, 07.12.11

Suppe: Finnische Steppenlauchsuppe mit Räuchertofu
rustikale Suppe aus Röstkartoffeln, Porree, Räuchertofu und mit Sahne abgerundet
eifrei

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel-Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert
eifrei

Donnerstag, 08.12.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme-Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Greyerzer Bauernjause
herzhaft deftiger Kartoffel-Kohl-Auflauf mit Monte Gruyère und einer raffinierten Gewürzmischung abgebacken
eifrei

Freitag, 09.12.11

Suppe: Badische Blumenkohl-Rahm-Suppe
sahnige Blumenkohlsuppe mit Kräutern und gerösteten Kartoffel-, Blumenkohl- und Zwiebelstücken
eifrei

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 48

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 27 Nov 2011 15:00:00 +0100

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 28.11.11

Suppe: Toskanische Zuppa del Contadino (Bauernsuppe) und geriebenem Käse
245 kcal, vegetarisach, enthält Gluten und Laktose

Gericht: Putengeschnetzeltes in Ananas-Currysauce an Butterreis
678 kcal, enthält Laktose

Dienstag, 29.11.11

Suppe: Porree-Eintopf mit Buchweizen
278 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Ragout vom Rind mit Rosenkohl an gebratenen Kartoffelrösti
670 kcal, enthält Gluten und Laktose

Mittwoch, 30.11.11

Suppe: Grüne-Bohnen-Eintopf mit magerem Speck und Zwiebeln
315 kcal

Gericht: Gemüse-Grünkern-Pfanne mit Naturreis und einer leichten Curry-Sauce
352 kcal, vegan

Donnerstag, 01.12.11

Suppe: Spinat-Cremesuppe mit Kokos
343 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Spirelli mit Gemüserahmsauce und Käsestreifen
510 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Freitag, 02.12.11

Suppe: Pikantes Mais-Cremesüppchen mit Porreestreifen
330 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Kartoffel-Kürbis-Gratin mit Bärlauch-Dip
580 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 28.11.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Dienstag, 29.11.11

Suppe: Feine Broccoli-Creme-Suppe
raffiniert abgeschmeckte Broccoli-Suppe mit Balsamico-Zwiebeln und Semmelknödel-Stückchen eifrei
eifrei

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken
eifrei

Mittwoch, 30.11.11

Suppe: Erbsensuppe nach Art des Hauses
sämige Erbsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und herzhaftem Räuchertofu, abgeschmeckt mit Senf, frischen Kräutern und Sahne
eifrei

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Donnerstag, 01.12.11

Suppe: Karotten-Orangen-Curry-Suppe
gebundene Karottensuppe mit Orangenstückchen, fein abgeschmeckt mit indischer Currymischung und Ingwer
eifrei

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce
eifrei

Freitag, 02.12.11

Suppe: Italienische Bohnen-Terrine
herzhaft-deftiges Gericht aus weißen Riesenbohnen, Tomaten, Maccheroni, Karotten und Sellerie, mit feinen Kräutern abgeschmeckt
eifrei, vegan

Gericht: Vegetarische Moussaka
edle Beluga-Linsen mit Gemüse werden bedeckt von gebratenen Auberginenscheiben und anschließend mit einer Bechamel-Käse-Soße abgebacken
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 47

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 20 Nov 2011 23:42:00 +0100

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 21.11.11

Suppe: Italienische Minestrone mit glutenfreien Nudeln und frischen Kräutern
302 kcal, vegan

Gericht: Klopse "Königsberger Art" mit Roten Beeten und Erbsen-Reis
655 kcal, enthält Gluten und Laktose

Dienstag, 22.11.11

Suppe: Berliner Erbsensuppe mit Mini-Wiener
305 kcal

Gericht: Spaghetti Bolognese mit feinen Käsestreifen
478 kcal, enthält Gluten und Laktose

Mittwoch, 23.11.11

Suppe: Hausgemachter Linsen-Eintopf nach Großmutters Art mit frischer Petersilie
310 kcal, vegan

Gericht: Pasta-Brokkoli-Pfanne mit Paprikastreifen und Pesto-Sauce
398 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Donnerstag, 24.11.11

Suppe: Roggen-Zucchini-Suppe mit Tomatenwürfeln und frischem Basilikum
202 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Zucchini-Kartoffel-Pfanne mit Kräuterjoghurt
365 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Freitag, 25.11.11

Suppe: Alt-Stralauer Fischtopf mit frischen Gemüsestreifen
216 kcal

Gericht: Griechischer Hackfleisch-Auflauf mit Bohnen und Fetakäse an Kräuterquark
570 kcal, enthält Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 21.11.11

Suppe: Toskanische Landhaussuppe
cremige Gemüsesuppe aus Zucchini, weißen Bohnen, Sellerie, Porree, Crème Fraîche und mit toskanischen Kräutern abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei

Gericht: Vegetarische Moussaka
edle Beluga-Linsen mit Gemüse werden bedeckt von gebratenen Auberginenscheiben und anschließend mit einer Bechamel-Käse-Soße abgebacken
eifrei

Dienstag, 22.11.11

Suppe: Würzige Dhal-Suppe
gebundene Suppe aus roten Linsen, Karotten und Kartoffeln, verfeinert durch eine original indische Gewürzmischung
eifrei, glutenfrei

Gericht: Greyerzer Bauernjause
herzhaft deftiger Kartoffel-Kohl-Auflauf mit Monte Gruyère und einer raffinierten Gewürzmischung abgebacken
eifrei

Mittwoch, 23.11.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme-Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce
eifrei

Donnerstag, 24.11.11

Suppe: Minestrone
klare bunte Gemüsesuppe nach italienischer Art, raffiniert mit Rosmarin, Chili und Zitrone abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei, vegan, kalorienarm

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Freitag, 25.11.11

Suppe: Borschtsch (Russische Rote-Bete-Suppe)
Rote-Bete-Suppe mit Weißkohl, Kartoffeln und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Crème Fraîche und frischen Kräutern
eifrei, glutenfrei

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel-Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 46

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 13 Nov 2011 00:24:00 +0100

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 14.11.11

Suppe: Tomatensuppe á la Jouis Nour
320 kcal, vegetarisach, enthält Laktose

Gericht: Römische Lasagne mit Tomaten und Basilikum
635 kcal, enthält Gluten und Laktose

Dienstag, 15.11.11

Suppe: Brokkolisüppchen mit gerösteten Sonnenblumenkernen
265 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Farfalle mit Pilz-Ragout und frischen Kräutern
480 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Mittwoch, 16.11.11

Suppe: Karotten-Kürbis-Süppchen mit Kürbiskernen
280 kcal, vegan

Gericht: Pfanne von Kohl-Gemüse und Hirse mit einer feurigen Nuss-Sauce
475 kcal, vegan, enthält Gluten und Nüsse

Donnerstag, 17.11.11

Suppe: Froschköniginnensuppe mit frischen Kräutern
208 kcal, vegan

Gericht: Griechische Moussaka mit Hackfleisch und einem Kräuter-Joghurt-Dip
485 kcal, enthält Gluten und Laktose

Freitag, 18.11.11

Suppe: Blumenkohl-Süppchen mit gerösteten Haferflocken
290 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Buntes Tofu-Ragout mit Backkartoffeln und Kräuter-Dip
476 kcal, vegetarisch, enthält Laktose und Soja

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 14.11.11

Suppe: italienische Bohnen-Terrine
herzhaft-deftiges Gericht aus weißen Riesenbohnen, Tomaten, Maccheroni, Karotten und Sellerie mit feinen Kräutern abgeschmeckt
eifrei, vegan

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce
eifrei

Dienstag, 15.11.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Mittwoch, 16.11.11

Suppe: Badische Blumenkohl-Rahm-Suppe
sahnige Blumenkohlsuppe mit Kräutern und gerösteten Kartoffel-, Blumenkohl- und Zwiebelstücken
eifrei

Gericht: Vegetarische Moussaka
edle Beluga-Linsen mit Gemüse werden bedeckt von gebratenen Auberginenscheiben und anschließend mit einer Bechamel-Käse-Soße abgebacken
eifrei

Donnerstag, 17.11.11

Suppe: Heißer Mittelmeertopf
Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Weißkohl in einem herzhaften Tomatensugo, als Einlage kerniger Bulgur
eifrei,vegan

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Freitag, 18.11.11

Suppe: Grüne-Bohnen-Zitronen-Kräuter-Suppe
sahnig frische gebundene Bohnensuppe mit Kartoffeln und Gartenkräutern
eifrei

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 45

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 06 Nov 2011 00:51:00 +0100

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 07.11.11

Suppe: Champignon-Cremesuppe mit Buchweizen
445 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Matjesfilet mit Hausfrauen-Sauce und Salzkartoffeln
685 kcal, enthält Laktose

Dienstag, 08.11.11

Suppe: Feuriger Paprikatopf mit Tofustückchen
198 kcal, vegan, enthält Soja

Gericht: Spaghetti mit Gemüsebolognese
420 kcal, vegan, enthält Gluten

Mittwoch, 09.11.11

Suppe: Thai-Curry-Suppe mit Bananen-Kokos-Chips
360 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Mexikanischer Auflauf mit Chili-Joghurt-Dip
580 kcal, enthält Laktose

Donnerstag, 10.11.11

Suppe: Berliner Kartoffelsuppe mit Majoran
310 kcal, vegan

Gericht: Vollkornreis-Pfanne mit Rosenkohl und buntem Gemüse an einer leichten Kräuter-Rahmsauce
362 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Freitag, 11.11.11

Suppe: Kohlrabi-Eintopf mit Stückchen vom Tofu
315 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Lachs-Spinat-Auflauf mit Pasta an einer Kräutersauce
595 kcal, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 07.11.11

Suppe: Dithmarscher Wirsing-Eintopf
klarer Eintopf aus Wirsing, Pastinaken, Süßkartoffeln und Birnen, mit einer feinen Gewürzmischung abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei, vegan, kalorienarm

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Dienstag, 08.11.11

Suppe: Erbsensuppe nach Art des Hauses
sämige Erbsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und herzhaftem Räuchertofu, abgeschmeckt mit Senf, frischen Kräutern und Sahne
eifrei

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert
eifrei

Mittwoch, 09.11.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme-Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Greyerzer Bauernjause
herzhaft deftiger Kartoffel-Kohl-Auflauf mit Monte Gruyère und einer raffinierten Gewürzmischung abgebacken
eifrei

Donnerstag, 10.11.11

Suppe: Feine Broccoli-Creme-Suppe
raffiniert abgeschmeckte Broccoli-Suppe mit Balsamico-Zwiebeln und Semmelknödel-Stückchen
eifrei

Gericht: Vegetarische Moussaka
edle Beluga-Linsen mit Gemüse werden bedeckt von gebratenen Auberginenscheiben und anschließend mit einer Bechamel-Käse-Soße abgebacken
eifrei

Freitag, 11.11.11

Suppe: Tomatensuppe "della Nonne"
klassische gebundene Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und italienischen Kräutern
eifrei, vegan, kalorienarm

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 44

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 30 Oct 2011 00:07:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 31.10.11

Suppe: Ungarische Gulaschsuppe mit Paprikawürfeln
360 kcal, enthält Gluten

Gericht: Schmetterlingsnudeln mit Blumenkohlröschen an Lauch-Sauce
380 kcal, vegan, enthält Gluten

Dienstag, 01.11.11

Suppe: Blumenkohlsüppchen mit getrockneten Paprikaflocken
315 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Brandenburger Gemüse-Pfanne mit Reis und Tomatensauce
415 kcal, vegan, enthält Gluten

Mittwoch, 02.11.11

Suppe: Buchweizen-Kartoffelsuppe mit Oregano
240 kcal, vegan

Gericht: Bunte Spirelli mit Gemüse und Thuna-Sauce
485 kcal, enthält Gluten

Donnerstag, 03.11.11

Suppe: Kürbiscremesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen
408 kcal, vegan, enthält Laktose

Gericht: Kartoffel-Karotten-Auflauf mit Lauchstreifen an Tomatensauce
475 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Freitag, 04.11.11

Suppe: Bohnen-Eintopf mit gerösteten Sesamkörnern
315 kcal, vegan

Gericht: Spanische Vollkorn-Reispfanne mit frischem Gemüse
525 kcal, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 31.10.11

Suppe: Borschtsch (russische Rote-Bete-Suppe)
Rote-Bete-Suppe mit Weißkohl, Kartoffeln und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Crème Fraîche und frischen Kräutern
eifrei, glutenfrei

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken
eifrei

Dienstag, 01.11.11

Suppe: Würzige Dhal-Suppe
gebundene Suppe aus roten Linsen, Karotten und Kartoffeln, verfeinert durch eine original indische Gewürzmischung
eifrei, glutenfrei

Gericht: Vegetarische Moussaka
edle Beluga-Linsen mit Gemüse werden bedeckt von gebratenen Auberginenscheiben und anschließend mit einer Bechamel-Käse-Soße abgebacken
eifrei

Mittwoch, 02.11.11

Suppe: Finnische Steppenlauchsuppe mit Räuchertofu
rustikale Suppe aus Röstkartoffeln, Porree, Räuchertofu und mit Sahne abgerundet
eifrei

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Donnerstag, 03.11.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Freitag, 04.11.11

Suppe: Karotten-Orangen-Curry Suppe
gebundene Karottensuppe mit Orangenstückchen, fein abgeschmeckt mit indischer Currymischung und Ingwer
eifrei

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 43

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 23 Oct 2011 00:15:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 24.10.11

Suppe: Brandenburger Kohleintopf mit Erdäpfeln und frischen Kräutern
310 kcal, vegan

Gericht: Bunter Kürbisgulasch mit Petersilienkartoffeln
510 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Dienstag, 25.10.11

Suppe: Käse-Lauch-Süppchen mit Hackfleisch
385 kcal, enthält Laktose

Gericht: Thailändische Putenpfanne mit Kokos und Gemüse, dazu Basmatireis
645 kcal, enthält Gluten und Laktose

Mittwoch, 26.10.11

Suppe: Fenchelcremesuppe mit frischen Kräutern
345 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Bunter Nudelauflauf nach italienischer Art an Bärlauchsauce
515 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Donnerstag, 27.10.11

Suppe: Indische Linsensuppe mit feinen Lauchstreifen
341 kcal, vegan

Gericht: Currygemüse-Pfanne mit Vollkornreis und Ananas an Kokos-Sauce
390 kcal, vegan

Freitag, 28.10.11

Suppe: Cremiges Brokkolisüppchen mit geröstetem Sesam
315 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Bauerntopf mit Pute und buntem Gartengemüse an Kräuterkartoffeln
585 kcal, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 24.10.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce
eifrei

Dienstag, 25.10.11

Suppe: Feine Broccoli-Creme Suppe
raffiniert abgeschmeckte Broccoli-Suppe mit Balsamico-Zwiebeln und Semmelknödel-Stückchen
eifrei

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Mittwoch, 26.10.11

Suppe: Dithmarscher Wirsing-Eintopf
klarer Eintopf aus Wirsing, Pastinaken, Süßkartoffeln und Birnen, mit einer feinen Gewürzmischung abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei, vegan, kalorienarm

Gericht: Vegetarische Mussaka
edle Beluga-Linsen mit Gemüse werden bedeckt von gebratenen Auberginenscheiben und anschließend mit einer Bechamel-Käse-Soße abgebacken
eifrei

Donnerstag, 27.10.11

Suppe: Grüne-Bohnen-Zitronen-Kräuter-Suppe
sahnig-frische, gebundene Bohnensuppe mit Kartoffeln und Gartenkräutern
eifrei

Gericht: Greyerzer Bauernjause
herzhaft deftiger Kartoffel-Kohl-Auflauf mit Monte Gruyère und einer raffinierten Gewürzmischung abgebacken
eifrei

Freitag, 28.10.11

Suppe: Badische Blumenkohl-Rahmsuppe
sahnige Blumenkohlsuppe mit Kräutern und gerösteten Kartoffel-, Blumenkohl- und Zwiebelstücken
eifrei

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 42

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 16 Oct 2011 00:15:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 17.10.11

Suppe: Marokkanische Suppe mit Couscous und Sesam
315 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Mediterrane Gemüse-Lasagne mit Grünkern, dazu hausgemachter Kräuterquark
360 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Dienstag, 18.10.11

Suppe: Kartoffelsuppe á la Jouis Nour mit frischen Pfifferlingen
315 kcal, vegan

Gericht: Rindergulasch mit Pilzen und Paprika, dazu Kartoffelrösti
615 kcal, enthält Gluten

Mittwoch, 19.10.11

Suppe: Altberliner Karotten-Eintopf mit Fleisch und frischen Kräutern
265 kcal

Gericht: Brokkoli-Reistopf mit feuriger Tomatensauce
419 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Donnerstag, 20.10.11

Suppe: Sellerierahmsuppe mit Buchweizen
285 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Schweinegeschnetzeltes in pikanter Sauce mit Vollkornreis und frischen Kräutern
615 kcal, enthält Gluten und Laktose

Freitag, 21.10.11

Suppe: Weißer-Bohnen-Eintopf "Serbische Art" mit frischen Kräutern
325 kcal, vegan

Gericht: Fleischbällchen von der Putenbrust nach Königsberger Art mit Buttererbsen und Petersilienkartoffeln
615 kcal, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 17.10.11

Suppe: Erbsensuppe nach Art des Hauses
sämige Erbsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und herzhaftem Räuchertofu, abgeschmeckt mit Senf , frischen Kräutern und Sahne
eifrei

Gericht: Vegetarische Mussaka
edle Beluga-Linsen mit Gemüse, bedeckt von gebratenen Auberginenscheiben und anschließend mit einer Bechamel-Käse-Soße abgebacken
eifrei

Dienstag, 18.10.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce
eifrei

Mittwoch, 19.10.11

Suppe: Würzige Dhal-Suppe
gebundene Suppe aus roten Linsen, Karotten und Kartoffeln, verfeinert durch eine original indische Gewürzmischung
eifrei, glutenfrei

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken
eifrei

Donnerstag, 20.10.11

Suppe: Toskanische Landhaussuppe
cremige Gemüsesuppe aus Zucchini, weißen Bohnen, Sellerie, Porree, Crème Fraîche und mit toskanischen Kräutern abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Freitag, 21.10.11

Suppe: Minestrone
klare bunte Gemüsesuppe nach italienischer Art, raffiniert mit Rosmarin, Chili und Zitrone abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei, vegan, kalorienarm

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 41

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 09 Oct 2011 00:13:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 10.10.11

Suppe: Tomatensüppchen mit Basilikum und Reis
285 kcal, vegan

Gericht: Gulasch von Kürbis und Weißkohl mit Vollkornnudeln
415 kcal, vegan, enthält Gluten

Dienstag, 11.10.11

Suppe: Steckrübchen-Eintopf mit Schnittlauchröllchen
320 kcal, vegan

Gericht: Sojageschnetzeltes in Champignongsauce mit buntem Vollkornreis
455 kcal, vegetarisch, enthält Gluten, Laktose und Soja

Mittwoch, 12.10.11

Suppe: Karotten-Orangen-Süppchen mit frischem Ingwer
285 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Makkaroni-Käse-Auflauf mit Tomatensauce
480 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Donnerstag, 13.10.11

Suppe: Sassnitzer Fischsoljanka mit feinen Gemüsestreifen und saurer Sahne
275 kcal, enthält Laktose

Gericht: Indische Gemüsepfanne mit Kichererbsen und Joghurt-Dip
495 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Freitag, 14.10.11

Suppe: Kürbissüppchen mit gerösteten Kürbiskernen
285 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Jouis-Frikadelle mit Mischgemüse und Petersilienkartoffeln
585 kcal, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 10.10.11

Suppe: Feine Broccoli-Creme Suppe
raffiniert abgeschmeckte Broccoli-Suppe mit Balsamico-Zwiebeln und Semmelknödel-Stückchen
eifrei

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken
eifrei

Dienstag, 11.10.11

Suppe: Borschtsch (Russische Rote Bete Suppe)
Rote Bete-Suppe mit Weißkohl, Kartoffeln und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Crème Fraîche und frischen Kräutern
eifrei, glutenfrei

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Mittwoch, 12.10.11

Suppe: Heißer Mittelmeertopf
Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Weißkohl in einem herzhaften Tomatensugo, als Einlage kerniger Bulgur
eifrei, vegan

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Donnerstag, 13.10.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce
eifrei

Freitag, 14.10.11

Suppe: Karotten-Orangen-Curry Suppe
gebundene Karottensuppe mit Orangenstückchen, fein abgeschmeckt mit indischer Currymischung und Ingwer
eifrei

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 40

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 02 Oct 2011 00:43:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Dienstag, 04.10.11

Suppe: Spinat-Cremesuppe
343 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Spirelli mit Gemüserahmsauce und Käsestreifen
510 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Mittwoch, 05.10.11

Suppe: Schöne-Frauen-Suppe mit Hackfleisch
334 kcal, enthält Gluten

Gericht: Auflauf von Blumenkohl und Kartoffeln mit Kräutersauce
460 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Donnerstag, 06.10.11

Suppe: Eintopf von der Tellerlinse mit einem Hauch Balsamico
315 kcal, vegan

Gericht: Ungarisches Putenragout mit Paprikastreifen und Karottenscheiben auf Petersilienkartoffeln
670 kcal, enthält Gluten

Freitag, 07.10.11

Suppe: Pikantes Mais-Cremesüppchen mit Porreestreifen
330 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Spätzle-Gemüse-Pfanne mit Grünkernschmand
415 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Dienstag, 04.10.11

Suppe: Finnische Steppenlauchsuppe mit Räuchertofu
rustikale Suppe aus Röstkartoffeln, Porree, Räuchertofu und mit Sahne abgerundet
eifrei

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce
eifrei

Mittwoch, 05.10.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert
eifrei

Donnerstag, 06.10.11

Suppe: Tomatensuppe "Della Nonne"
klassische gebundene Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und italienischen Kräutern
eifrei, vegan, kalorienarm

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Freitag, 07.10.11

Suppe: Dithmarscher Wirsing-Eintopf
klarer Eintopf aus Wirsing, Pastinaken, Süßkartoffeln und Birnen, mit einer feinen Gewürzmischung abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei, vegan, kalorienarm

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 39

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 25 Sep 2011 14:28:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 26.09.11

Suppe: Toskanische Zuppa del Contadino (Bauernsuppe) mit Dinkel und geriebenem Käse
245 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Gericht: Putengeschnetzeltes in Ananas-Currysauce an Butterreis
678 kcal, enthält Laktose

Dienstag, 27.09.11

Suppe: Porree-Eintopf mit Buchweizen
278 kcal, vegan, enthält Laktose

Gericht: Gebackene Kräuter-Ofenkartoffeln mit Ratatouille-Gemüse und Petersilie
367 kcal, vegan

Mittwoch, 28.09.11

Suppe: Grüne-Bohnen-Eintopf mit magerem Speck und Zwiebeln
315 kcal

Gericht: Bayerischer Kasseler-Auflauf mit Krautkruste
630 kcal, enthält Gluten und Laktose

Donnerstag, 29.09.11

Suppe: Buchweizen-Kartoffelsuppe mit Oregano
240 kcal, vegan

Gericht: Zucchini-Auberginen Ragout mit Kräuterreis und Basilikum
325 kcal, vegan

Freitag, 30.09.11

Suppe: Paprika-Bohnen-Eintopf mit gerösteten Sesamkörnern
310 kcal, vegan

Gericht: Kartoffel-Karotten-Auflauf mit Lauchstreifen an Tomatensauce
475 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 26.09.11

Suppe: Würzige Dhal-Suppe
gebundene Suppe aus roten Linsen, Karotten und Kartoffeln, verfeinert durch eine original indische Gewürzmischung
eifrei, glutenfrei

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken
eifrei

Dienstag, 27.09.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Mittwoch, 28.09.11

Suppe: Toskanische Landhaussuppe
cremige Gemüsesuppe aus Zucchini, weißen Bohnen, Sellerie, Porree, Crème Fraîche und mit toskanischen Kräutern abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Donnerstag, 29.09.11

Suppe: Feine Broccoli-Creme Suppe
raffiniert abgeschmeckte Broccoli-Suppe mit Balsamico-Zwiebeln und Semmelknödel-Stückchen
eifrei

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce
eifrei

Freitag, 30.09.11

Suppe: Badische Blumenkohl-Rahm-Suppe
sahnige Blumenkohlsuppe mit Kräutern und gerösteten Kartoffel-, Blumenkohl- und Zwiebelstücken
eifrei

Gericht: Greyerzer Bauernjause
herzhaft deftiger Kartoffel-Kohl-Auflauf mit Monte Gruyère und einer raffinierten Gewürzmischung abgebacken
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 38

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 18 Sep 2011 00:37:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 19.09.11

Suppe: Italienische Minestrone mit glutenfreien Nudeln und frischen Kräutern
302 kcal, vegan

Gericht: Buntes Spirelli-Brokkoli-Gratin mit Grünkern und feuriger Tomatensauce
338 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Dienstag, 20.09.11

Suppe: Berliner Erbsensuppe mit Mini-Wiener
305 kcal

Gericht: Brandenburger Frikassee von der Pute mit Petersilienkartoffeln
670 kcal, enthält Gluten und Laktose

Mittwoch, 21.09.11

Suppe: Hausgemachter Linsen-Eintopf nach Großmutter Art mit frischer Petersilie
310 kcal, vegan

Gericht: Bayerischer Kartoffelsalat mit Fleischkäse
730 kcal, enthält Gluten und Laktose

Donnerstag, 22.09.11

Suppe: Roggen-Zucchinisuppe mit Tomatenwürfeln und frischem Basilikum
202 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Zucchini-Kartoffel-Pfanne mit Kräuterjoghurt
365 kcal, enthält Laktose

Freitag, 23.09.11

Suppe: Alt-Stralauer-Fischtopf mit frischen Gemüsestreifen
216 kcal

Gericht: Griechischer Hackfleisch-Auflauf mit Bohnen und Fetakäse an Kräuterquark
570 kcal, enthält Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 19.09.11

Suppe: Karotten-Orangen-Curry Suppe
gebundene Karottensuppe mit Orangenstückchen, fein abgeschmeckt mit indischer Currymischung und Ingwer
eifrei

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce
eifrei

Dienstag, 20.09.11

Suppe: Grüne-Bohnen-Zitronen-Kräuter-Suppe
sahnig-frische, gebundene Bohnensuppe mit Kartoffeln und Gartenkräutern
eifrei

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Mittwoch, 21.09.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken
eifrei

Donnerstag, 22.09.11

Suppe: Borschtsch (Russische Rote-Bete-Suppe)
Rote-Bete-Suppe mit Weißkohl, Kartoffeln und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Crème Fraîche und frischen Kräutern
eifrei, glutenfrei

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert
eifrei

Freitag, 23.09.11

Suppe: Heißer Mittelmeertopf
Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Weißkohl in einem herzhaften Tomatensugo - als Einlage kerniger Bulgur, abgeschmeckt mit Senf , frischen Kräutern und Sahne
eifrei

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
Herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 37

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 11 Sep 2011 00:16:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 12.09.11

Suppe: Tomatensuppe á la Jouis Nour
320 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Mediterrane Pasta-Getreide-Pfanne an fruchtigem Tomatensalat
480 kcal, vegan, enthält Gluten

Dienstag, 13.09.11

Suppe: Brokkolisüppchen mit gerösteten Sonnenblumenkernen
265 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Farfalle mit Pilz-Ragout und frischen Kräutern
480 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Mittwoch, 14.09.11

Suppe: Karotten-Kürbis-Süppchen mit Kürbiskernen
280 kcal, vegan

Gericht: Kartoffel-Blumenkohl-Gratin mit Käse überbacken und einem Kräuterdip
620 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Donnerstag, 15.09.11

Suppe: Froschköniginnensuppe mit frischen Kräutern
205 kcal, vegan

Gericht: Griechische Moussaka mit Hackfleisch und einem Kräuter-Joghurt-Dip
485 kcal, enthält Gluten und Laktose

Freitag, 16.09.11

Suppe: Blumenkohl-Süppchen mit gerösteten Haferflocken
290 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Gemüse-Lasagne mit Kräuter-Dip
480 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 12.09.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Dienstag, 13.09.11

Suppe: Würzige Dhal-Suppe
gebundene Suppe aus roten Linsen, Karotten und Kartoffeln, verfeinert durch eine original indische Gewürzmischung
eifrei, glutenfrei

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Mittwoch, 14.09.11

Suppe: Finnische Steppenlauchsuppe mit Räuchertofu
rustikale Suppe aus Röstkartoffeln, Porree, Räuchertofu und mit Sahne abgerundet
eifrei

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert
eifrei

Donnerstag, 15.09.11

Suppe: Minestrone
klare bunte Gemüsesuppe nach italienischer Art, raffiniert mit Rosmarin, Chili und Zitrone abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei, vegan, kalorienarm

Gericht: Greyerzer Bauernjause
herzhaft deftiger Kartoffel-Kohl-Auflauf mit Monte Gruyère und einer raffinierten Gewürzmischung abgebacken
eifrei

Freitag, 16.09.11

Suppe: Erbsensuppe nach Art des Hauses
sämige Erbsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und herzhaften Räuchertofu, abgeschmeckt mit Senf, frischen Kräutern und Sahne
eifrei

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 36

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 04 Sep 2011 00:53:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 05.09.11

Suppe: Champignon-Cremesuppe mit Buchweizen
445 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Blumenkohl-Amaranth-Pfanne mit Reis an einer Tomaten-Paprika-Sauce
432 kcal, vegan

Dienstag, 06.09.11

Suppe: Feuriger Paprikatopf mit Tofustückchen
198 kcal, vegan, enthält Soja

Gericht: Geschmorte Pute mit Sommer-Rahmgemüse auf Reis
615 kcal, enthält Laktose

Mittwoch, 07.09.11

Suppe: Thai-Curry-Suppe mit Bananen-Kokos-Chips
605 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Märkischer Bauerntopf mit Kartoffeln an einer fruchtigen Tomatensauce
465 kcal, vegan

Donnerstag, 08.09.11

Suppe: Berliner Kartoffelsuppe mit Majoran
310 kcal, vegan

Gericht: Brandenburger Schmorkohl mit Hackfleisch und Petersilienkartoffeln
670 kcal

Freitag, 09.09.11

Suppe: Kohlrabi-Eintopf mit Stückchen vom Tofu
315 kcal, vegan, enthält Soja

Gericht: Lachs-Spinat-Auflauf mit Pasta an einer Kräutersauce
595 kcal, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 05.09.11

Suppe: Toskanische Landhaussuppe
cremige Gemüsesuppe aus Zucchini, weißen Bohnen, Sellerie, Porree, Crème Fraîche und mit toskanischen Kräutern abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Dienstag, 06.09.11

Suppe: Tomatensuppe "della Nonne"
klassische gebundene Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Italienischen Kräutern
eifrei, vegan, kalorienarm

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce
eifrei

Mittwoch, 07.09.11

Suppe: Badische Blumenkohl-Rahm-Suppe
sahnige Blumenkohlsuppe mit Kräutern und gerösteten Kartoffel-, Blumenkohl- und Zwiebelstücken
eifrei

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Donnerstag, 08.09.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken
eifrei

Freitag, 09.09.11

Suppe: Borschtsch (Russische Rote Bete Suppe)
Rote-Bete-Suppe mit Weißkohl, Kartoffeln und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Crème Fraîche und frischen Kräutern
eifrei, glutenfrei

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 35

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 28 Aug 2011 00:02:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 29.08.11

Suppe: Ungarische Gulaschsuppe mit Paprikawürfeln
360 kcal, enthält Gluten

Gericht: Pfanne von Schmetterlingsnudeln und Blumenkohlröschen an Lauch-Sauce
380 kcal, vegan, enthält Gluten

Dienstag, 30.08.11

Suppe: Blumenkohlsüppchen mit getrockneten Paprikaflocken
315 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Brandenburger Gemüse-Pfanne mit Reis und Tomatensauce
415 kcal, vegan, enthält Gluten

Mittwoch, 31.08.11

Suppe: Fenchelcremesuppe mit frischen Kräutern
345 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Marokkanisches Kichererbsen-Curry mit Couscous und frischen Kräutern
450 kcal, vegan, enthält Gluten

Donnerstag, 01.09.11

Suppe: Chili con Soja
340 kcal, vegan, enthält Soja

Gericht: Kalbsbällchen mit Pilzrahm und Paprika-Reis
656 kcal, enthält Gluten und Laktose

Freitag, 02.09.11

Suppe: Bohnen-Eintopf mit gerösteten Sesamkörnern
315 kcal, vegan

Gericht: Spaghetti mit Gorgonzolasauce und frischen Kräutern
495 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 29.08.11

Suppe: Heißer Mittelmeertopf
Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Weißkohl in einem herzhaften Tomatensugo, als Einlage kerniger Bulgur
eifrei, vegan

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken
eifrei

Dienstag, 30.08.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert
eifrei

Mittwoch, 31.08.11

Suppe: Gazpacho-Suppe
herzhaft-frische Sommersuppe aus Gurken, Paprika, Sellerie und Tomaten, mit einem Hauch Chili abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei, vegan, kalorienarm

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce
eifrei

Donnerstag, 01.09.11

Suppe: Grüne-Bohnen-Zitronen-Kräuter-Suppe
sahnig-frische, gebundene Bohnensuppe mit Kartoffeln und Gartenkräutern
eifrei

Gericht: Greyerzer Bauernjause
herzhaft deftiger Kartoffel-Kohl-Auflauf mit Monte Gruyère und einer raffinierten Gewürzmischung abgebacken
eifrei

Freitag, 02.09.11

Suppe: Karotten-Orangen-Curry Suppe
gebundene Karottensuppe mit Orangenstückchen, fein abgeschmeckt mit indischer Currymischung und Ingwer
eifrei

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 34

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sat, 20 Aug 2011 00:01:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 22.08.11

Suppe: Karotten-Kokos-Süppchen mit Quinoa
325 kcal, vegan

Gericht: Pikantes Sojagulasch mit frischem Gemüse an Vollkornreis
405 kcal, vegetarisch, enthält Laktose und Soja

Dienstag, 23.08.11

Suppe: Getreide-Gemüse-Eintopf mit feinen Karottenstreifen
310 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Bunter Kürbisgulasch mit Petersilienkartoffeln
510 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Mittwoch, 24.08.11

Suppe: Eintopf von grünen Schnippelbohnen mit frischer Petersilie
315 kcal, enthält Gluten

Gericht: Getreide-Gemüse-Taler mit Sesamsauce und buntem Salat
385 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Donnerstag, 25.08.11

Suppe: Cremiges Brokkolisüppchen mit gerösteten Sesam
315 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Bauerntopf mit Pute und buntem Gartengemüse an Kräuterkartoffeln
476 kcal, enthält Gluten und Laktose

Freitag, 26.08.11

Suppe: Indische Linsensuppe mit feinen Lauchstreifen
341 kcal, vegan

Gericht: Currypfanne mit Vollkornreis, Ananas-Stückchen und Kokos-Sauce
390 kcal, vegan

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 22.08.11

Suppe: Würzige Dhal-Suppe
Gebundene Suppe aus roten Linsen, Karotten und Kartoffeln, verfeinert durch eine original indische Gewürzmischung
eifrei, glutenfrei

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert
eifrei

Dienstag, 23.08.11

Suppe: Erbsensuppe nach Art des Hauses
sämige Erbsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und herzhaften Räuchertofu, abgeschmeckt mit Senf , frischen Kräutern und Sahne
eifrei

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme
eifrei

Mittwoch, 24.08.11

Suppe: Toskanische Landhaussuppe
cremige Gemüsesuppe aus Zucchini, weißen Bohnen, Sellerie, Porree, Crème Fraîche und mit toskanischen Kräutern abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken
eifrei, glutenfrei

Donnerstag, 25.08.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln
eifrei, glutenfrei

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken
eifrei

Freitag, 26.08.11

Suppe: Minestrone
klare bunte Gemüsesuppe nach italienischer Art, raffiniert mit Rosmarin, Chili und Zitrone abgeschmeckt
eifrei, glutenfrei, vegan, kalorienarm

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce
eifrei

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 33

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 14 Aug 2011 00:52:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 15.08.11

Suppe: Weißkohl- Karotteneintopf mit Tofu- und Kartoffelwürfeln
341 kcal, vegan, enthält Soja

Gericht: Vegetarische Lasagne von Aubergine, Zucchini und Grünkern an hausgemachtem Kräuterquark
360 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Dienstag, 16.08.11

Suppe: Kartoffelsuppe mit feinen Lauchstreifen
285 kcal, vegan

Gericht: Rindergulasch mit Pilzen und Paprika dazu Kartoffelrösti
580 kcal, enthält Gluten

Mittwoch, 17.08.11

Suppe: Altberliner Karotten-Eintopf mit Fleisch und frischen Kräutern
265 kcal

Gericht: Putenragout in Ananassauce mit Tagliatelle
645 kcal, enthält Gluten und Laktose

Donnerstag, 18.08.11

Suppe: Sellerierahmsuppe mit Buchweizen
285 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Balkan-Kartoffelauflauf mit pikantem Chili-Joghurt-Dip
580 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Freitag, 19.08.11

Suppe: Russische Soljanka mit Zitrone und Sauerrahm
345 kcal, enthält Laktose

Gericht: Spinat Lasagne mit Frischkäsesauce
489 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 15.08.11

Suppe: Gazpacho-Suppe
herzhaft-frische Sommersuppe aus Gurken, Paprika, Sellerie und Tomaten, mit einem Hauch Chili abgeschmeckt

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Dienstag, 16.08.11

Suppe: Finnische Steppenlauchsuppe mit Räuchertofu
rustikale Suppe aus Röstkartoffeln, Porree, Räuchertofu - mit Sahne abgerundet

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce

Mittwoch, 17.08.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme-Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Greyerzer Bauernjause
herzhaft deftiger Kartoffel-Kohl-Auflauf mit Monte Gruyère und einer raffinierten Gewürzmischung abgebacken

Donnerstag, 18.08.11

Suppe: Karotten-Orangen-Curry-Suppe
gebundene Karottensuppe mit Orangenstückchen, fein abgeschmeckt mit indischer Currymischung und Ingwer

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft-deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse, mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Freitag, 19.08.11

Suppe: Scharfe Gurken-Rahm-Suppe
gebundene Gurkensuppe mit Ziegenfrischkäse und Chili abgeschmeckt

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 32

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 07 Aug 2011 00:43:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 08.08.11

Suppe: Steckrübchen-Eintopf mit Schnittlauchröllchen
320 kcal, vegan

Gericht: Gulasch von Kürbis und Weisskohl mit Vollkornnudeln
415 kcal, vegan, enthält Gluten

Dienstag, 09.08.11

Suppe: Tomatensüppchen mit Basilikum und Reis
285 kcal, vegan

Gericht: Sojageschnetzeltes in Champignongsauce mit buntem Vollkornreis
455 kcal, vegetarisch, enthält Gluten, Laktose und Soja

Mittwoch, 10.08.11

Suppe: Gelbe Paprikasuppe mit frischen Kräutern und Buchweizenkörnern
234 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Gebackene Ofenkartoffeln mit hausgemachtem Kräuterquark
395 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Donnerstag, 11.08.11

Suppe: Berliner Kartoffelsuppe mit Majoran
298 kcal, vegan

Gericht: Rinder-Rahmgeschnetzeltes mit Reis und frischen Kräutern
565 kcal, enthält Gluten und Laktose

Freitag, 12.08.11

Suppe: Schöne-Frauen-Suppe mit Hackfleisch
334 kcal, enthält Gluten

Gericht: Käse-Spätzle-Auflauf mit Tomaten-Pestosauce
699 kcal, vegetarisch, enthält Gluten, Laktose und Nüsse

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 08.08.11

Suppe: Altländer Kürbiscremesuppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Dienstag, 09.08.11

Suppe: Grüne-Bohnen-Zitronen-Kräuter-Suppe
sahnig frische gebundene Bohnensuppe mit Kartoffeln und Gartenkräutern

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Mittwoch, 10.08.11

Suppe: Badische Blumenkohl-Rahm-Suppe
sahnige Blumenkohlsuppe mit Kräutern und gerösteten Kartoffel-, Blumenkohl- und Zwiebelstücken

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel-Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert

Donnerstag, 11.08.11

Suppe: Heißer Mittelmeertopf
Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Weißkohl in einem herzhaften Tomatensugo, alls Einlage kerniger Bulgur

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Freitag, 12.08.11

Suppe: Tomatensuppe "della Nonne"
klassische gebundene Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und italienischen Kräutern

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 31

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 31 Jul 2011 00:21:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 01.08.11

Suppe: Blumenkohlsüppchen mit getrockneten Paprikaflocken
315 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Spirelli mit Gemüserahmsauce und Käsestreifen
510 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Dienstag, 02.08.11

Suppe: Köpenicker Kürbissuppe mit Möhrenraspeln
320 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Falscher Hase mit Mischgemüse und Petersilienkartoffeln
655 kcal, enthält Gluten

Mittwoch, 03.08.11

Suppe: Grüne-Bohnen-Eintopf mit frischen Kräutern
295 kcal, enthält Gluten

Gericht: Auflauf von Blumenkohl und Kartoffeln mit Kräutersauce
460 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Donnerstag, 04.08.11

Suppe: Lauch-Rahmsüppchen mit Karottenraspeln
345 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Tomatisierte Spaghetti mit Spinat, gerösteten Nüssen und geriebenem Käse
450 kcal, vegetarisch, enthält Gluten, Laktose und Nüsse

Freitag, 05.08.11

Suppe: Brandenburger Kohleintopf mit Erdäpfeln und frischen Kräutern
310 kcal, vegan

Gericht: Kartoffel-Kürbis-Gratin mit Bärlauch-Dip
580 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 01.08.11

Suppe: Erbsensuppe nach Art des Hauses
sämige Erbsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und herzhaftem Räuchertofu, abgeschmeckt mit Senf, frischen Kräutern und Sahne

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken

Dienstag, 02.08.11

Suppe: Altländer Kürbiscremesuppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Mittwoch, 03.08.11

Suppe: Gazpacho-Suppe
herzhaft-frische Sommersuppe aus Gurken, Paprika, Sellerie und Tomaten, mit einem Hauch Chili abgeschmeckt

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft-deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Donnerstag, 04.08.11

Suppe: Minestrone
klare bunte Gemüsesuppe nach italienischer Art, raffiniert mit Rosmarin, Chili und Zitrone abgeschmeckt

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Freitag, 05.08.11

Suppe: Toskanische Landhaussuppe
cremige Gemüsesuppe aus Zucchini, weißen Bohnen, Sellerie, Porree, Crème Fraîche und mit toskanischen Kräutern abgeschmeckt

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel-Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 30

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 24 Jul 2011 00:34:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 25.07.11

Suppe: Toskanische Zuppa del Contadino (Bauernsuppe) mit Dinkel und geriebenem Käse
245 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Gericht: Putengeschnetzeltes in Ananas-Currysauce an Butterreis
678 kcal, enthält Laktose

Dienstag, 26.07.11

Suppe: Kohlrabi-Eintopf mit gerösteten Haferflocken
212 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Gebackene Kräuter-Ofenkartoffeln mit Ratatouille-Gemüse und Petersilie
367 kcal, vegan

Mittwoch, 27.07.11

Suppe: Grüne-Bohnen-Eintopf mit magerem Speck und Zwiebeln
315 kcal

Gericht: Kartoffel-Gemüse-Gratin mit einer feurigen Tomaten-Sauce
498 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Donnerstag, 28.07.11

Suppe: Buchweizen-Kartoffelsuppe mit Oregano
240 kcal, vegan

Gericht: Bunte Spirelli mit Gemüse und Thuna-Sauce
485 kcal, enthält Gluten

Freitag, 29.07.11

Suppe: Paprika-Bohnen-Eintopf mit gerösteten Sesamkörnern
310 kcal, vegan

Gericht: Mediterrane Vollkornreispfanne an einer Gemüserahm-Sauce
278 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 25.07.11

Suppe: Toskanische Landhaussuppe
cremige Gemüsesuppe aus Zucchini, weißen Bohnen, Sellerie, Porree, Crème Fraîche und mit toskanischen Kräutern abgeschmeckt

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Dienstag, 26.07.11

Suppe: Tomatensuppe "della Nonne"
klassische gebundene Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und italienischen Kräutern

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Mittwoch, 27.07.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel-Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert

Donnerstag, 28.07.11

Suppe: Grüne-Bohnen-Zitronen-Kräuter-Suppe
sahnig frische, gebundene Bohnensuppe mit Kartoffeln und Gartenkräutern

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken

Freitag, 29.07.11

Suppe: Minestrone
klare bunte Gemüsesuppe nach italienischer Art, raffiniert mit Rosmarin, Chili und Zitrone abgeschmeckt

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 29

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 17 Jul 2011 00:43:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 18.07.11

Suppe: Italienische Minestrone mit glutenfreien Nudeln und frischen Kräutern
302 kcal, vegan

Gericht: Buntes Spirelli-Brokkoli-Gratin mit Grünkern und feuriger Tomatensauce
338 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Dienstag, 19.07.11

Suppe: Bunte Erbsensuppe mit Mini-Wiener
305 kcal

Gericht: Brandenburger Puten-Frikassee mit Petersilienkartoffeln
670 kcal, enthält Gluten und Laktose

Mittwoch, 20.07.11

Suppe: Feuriges Chili con Carne mit frischen Kräutern
310 kcal, enthält Gluten und Laktose

Gericht: Pasta-Brokkoli-Pfanne mit Paprikastreifen und Pesto-Sauce
398 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Donnerstag, 21.07.11

Suppe: Bulgur-Suppe mit Paprikastreifen
285 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Zucchini-Kartoffel-Pfanne mit Kräuterjoghurt
365 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Freitag, 22.07.11

Suppe: Alt-Stralauer-Fischtopf mit frischen Gemüsestreifen
216 kcal

Gericht: Griechischer Hackfleisch-Auflauf mit Bohnen und Fetakäse an Kräuterquark
570 kcal, enthält Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 18.07.11

Suppe: Grüne-Bohnen-Zitronen-Kräuter-Suppe
sahnig frische gebundene Bohnensuppe mit Kartoffeln und Gartenkräutern

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert

Dienstag, 19.07.11

Suppe: Minestrone
klare bunte Gemüsesuppe nach italienischer Art, raffiniert mit Rosmarin, Chili und Zitrone abgeschmeckt

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Mittwoch, 20.07.11

Suppe: Erbsensuppe nach Art des Hauses
sämige Erbsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und herzhaftem Räuchertofu, abgeschmeckt mit Senf, frischen Kräutern und Sahne

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce

Donnerstag, 21.07.11

Suppe: Gazpacho-Suppe
herzhaft-frische Sommersuppe aus Gurken, Paprika, Sellerie und Tomaten, mit einem Hauch Chili abgeschmeckt

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Freitag, 22.07.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 28

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 10 Jul 2011 00:39:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h
Montag, 11.07.11

Suppe: Cremiges Pilzsüppchen mit Grünkern
240 kcal, vegan

Gericht: Mediterrane Pasta-Getreide-Pfanne an fruchtigem Tomatensalat
480 kcal, vegan, enthält Gluten

Dienstag, 12.07.11

Suppe: Brokkolisüppchen mit gerösteten Sonnenblumenkernen
265 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Farfalle mit Pilz Ragout und frischen Kräutern
480 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Mittwoch, 13.07.11

Suppe: Bunte Erbsensuppe mit Mini-Wiener
305 kcal

Gericht: Pizza "Texicana" (Salami, Paprika, Mais) mit Käse
468 kcal, enthält Gluten und Laktose

Donnerstag, 14.07.11

Suppe: Froschköniginnensuppe mit frischen Kräutern
205 kcal, vegan

Gericht: Griechische Moussaka mit Hackfleisch und einem Kräuter-Joghurt-Dip
485 kcal, enthält Gluten und Laktose

Freitag, 15.07.11

Suppe: Blumenkohl-Süppchen mit gerösteten Haferflocken
290 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Klopse "Königsberger Art" mit Roten Beeten und Erbsen-Reis
655 kcal, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 11.07.11

Suppe: Badische Blumenkohl-Rahm-Suppe
sahnige Blumenkohlsuppe mit Kräutern und gerösteten Kartoffel-, Blumenkohl- und Zwiebelstücken

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Dienstag, 12.07.11

Suppe: Gazpacho-Suppe
herzhaft-frische Sommersuppe aus Gurken, Paprika, Sellerie und Tomaten, mit einem Hauch Chili abgeschmeckt

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert

Mittwoch, 13.07.11

Suppe: Toskanische Landhaussuppe
cremige Gemüsesuppe aus Zucchini, weißen Bohnen, Sellerie, Porree, Crème Fraîche und mit toskanischen Kräutern abgeschmeckt

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Donnerstag, 14.07.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Freitag, 15.07.11

Suppe: Tomatensuppe "della Nonne"
klassische gebundene Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Italienischen Kräutern

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 27

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 03 Jul 2011 00:09:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 04.07.11

Suppe: Champignon-Cremesuppe mit Buchweizen
445 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Senfeier mit Speck an Kartoffeln und gemischtem Salat
680 kcal, enthält Gluten und Laktose

Dienstag, 05.07.11

Suppe: Feuriger Paprikatopf mit Tofustückchen
198 kcal, enthält Soja

Gericht: Geschmorte Pute mit Sommer-Rahmgemüse auf Reis
615 kcal, enthält Laktose

Mittwoch, 06.07.11

Suppe: Thai-Curry-Suppe mit Bananen-Kokos-Chips
360 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Mexikanischer Auflauf mit Chili-Joghurt-Dip
580 kcal, enthält Laktose

Donnerstag, 07.07.11

Suppe: Berliner Kartoffelsuppe mit Majoran
310 kcal, vegan

Gericht: Vollkornreis-Pfanne mit Rosenkohl und buntem Gemüse an einer leichten Kräuter-Rahmsauce
362 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Freitag, 08.07.11

Suppe: Kohlrabi-Eintopf mit Stückchen vom Tofu
315 kcal, vegan, enthält Soja

Gericht: Lachs-Spinat-Auflauf mit Pasta an einer Kräutersauce
595 kcal, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 04.07.11

Suppe: Tomatensuppe "della Nonne"
klassische gebundene Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Italienischen Kräutern

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce

Dienstag, 05.07.11

Suppe: Grüne-Bohnen-Zitronen-Kräuter-Suppe
sahnig frische gebundene Bohnensuppe mit Kartoffeln und Gartenkräutern

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Mittwoch, 06.07.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert

Donnerstag, 07.07.11

Suppe: Heißer Mittelmeertopf
Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Weißkohl in einem herzhaften Tomatensugo. Als Einlage kerniger Bulgur

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Freitag, 08.07.11

Suppe: Karotten-Orangen-Curry-Suppe
gebundene Karottensuppe mit Orangenstückchen, fein abgeschmeckt mit indischer Currymischung und Ingwer

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 26

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 26 Jun 2011 00:54:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 10:00 h

Montag, 27.06.11

Suppe: Marokkanische Kichererbsensuppe mit Koriander
285 kcal, vegan

Gericht: Pfanne von Schmetterlingsnudeln und Zucchinischeiben an Karotten-Lauch-Sauce
380 kcal, vegan, enthält Gluten

Dienstag, 28.06.11

Suppe: Schorfheider Nudelsuppe mit frischem Marktgemüse
315 kcal, vegan

Gericht: Brandenburger Gemüse-Pfanne mit Reis und Tomatensauce
415 kcal, vegan, enthält Gluten

Mittwoch, 29.06.11

Suppe: Grüne Bohnen-Eintopf mit frischen Kräutern
295 kcal, enthält Gluten

Gericht: Marokkanisches Putenragout mit Paprikastreifen und Petersilienkartoffeln
673 kcal, enthält Gluten

Donnerstag, 30.06.11

Suppe: Eintopf von der Tellerlinse mit einem Hauch Balsamico
315 kcal, vegan

Gericht: Tomatisierte Spaghetti mit Spinat, gerösteten Nüssen und geriebenem Käse
450 kcal, vegetarisch, enthältGluten, Laktose und Nüsse

Freitag, 01.07.11

Suppe: Kokossüppchen mit gebackenen Bananenscheiben und geröstetem Ingwer
330 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Kartoffel-Kürbis-Gratin mit Bärlauch-Dip
580 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 27.06.11

Suppe: Jesteburger Spargelcreme Suppe
gebundene Spargelsuppe aus frischem Spargel, verfeinert mit einem Schuss Sahne und Schnittlauch abgeschmeckt

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Dienstag, 28.06.11

Suppe: Toskanische Landhaussuppe
cremige Gemüsesuppe aus Zucchini, weißen Bohnen, Sellerie, Porree, Crème fraîche und mit toskanischen Kräutern abgeschmeckt

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Mittwoch, 29.06.11

Suppe: Minestrone
klare bunte Gemüsesuppe nach italienischer Art, raffiniert mit Rosmarin, Chili und Zitrone abgeschmeckt

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce

Donnerstag, 30.06.11

Suppe: Finnische Steppenlauchsuppe mit Räuchertofu
rustikale Suppe aus Röstkartoffeln, Porree, Räuchertofu und mit Sahne abgerundet

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert

Freitag, 01.07.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 25

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 19 Jun 2011 00:14:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 20.06.11

Suppe: Hausgemachtes Gemüsesüppchen mit Gerste und Lauchzwiebeln
385 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Mit Hackfleisch gefüllte Paprikaschote an Tomaten-Paprika-Sauce und Kartoffeln
470 kcal, enthält Gluten

Dienstag, 21.06.11

Suppe: Kartoffel-Lauchsuppe mit feinen knackigen Croutons
315 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Gericht: Spaghetti in Sahne-Schinkensauce mit Käsestreifen
595 kcal, enthält Gluten und Laktose

Mittwoch, 22.06.11

Suppe: Feines Spargelcremesüppchen mit Räucherlachsstreifen
335 kcal, enthält Laktose

Gericht: Dinkel-Pizza "Texicana" (Salami, Paprika, Mais) mit Käse
468 kcal, enthält Gluten und Laktose

Donnerstag, 23.06.11

Suppe: Cremiges Brokkolisüppchen mit gerösteten Sesam
315 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Lassagne mit pikanter Bolognese und geriebenem Käse
595 kcal, enthält Gluten und Laktose

Freitag, 24.06.11

Suppe: Linsensuppe mit feinen Lauchstreifen
341 kcal, vegan

Gericht: Schichtkohl-Auflauf mit Kräuter-Joghurt-Dip
515 kcal, enthält Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 20.06.11

Suppe: Jesteburger Spargelcreme Suppe
gebundene Spargelsuppe aus frischem Spargel, verfeinert mit einem Schuss Sahne und mit Schnittlauch abgeschmeckt

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert

Dienstag, 21.06.11

Suppe: Tomatensuppe "della Nonne"
klassische gebundene Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Italienischen Kräutern

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Mittwoch, 22.06.11

Suppe: Erbsensuppe nach Art des Hauses
sämige Erbsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und herzhaftem Räuchertofu, abgeschmeckt mit Senf, frischen Kräutern und Sahne

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Donnerstag, 23.06.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Freitag, 24.06.11

Suppe: Grüne-Bohnen-Zitronen-Kräuter-Suppe
sahnig frische gebundene Bohnensuppe mit Kartoffeln und Gartenkräutern

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 24

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 12 Jun 2011 00:22:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 10:00 h

Dienstag, 14.06.11

Suppe: Weißkohl-Karotteneintopf mit Soja- und Kartoffelchips
341 kcal, vegan, enthält Soja

Gericht: Vegetarische Lasagne von Aubergine, Zucchini und Grünkern an hausgemachtem Kräuterquark
360 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Mittwoch, 15.06.11

Suppe: Cremiges Spargel-Süppchen mit feinen Lauchstreifen
295 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Gericht: Rindergulasch mit Pilzen und Paprika, dazu Kartoffelrösti
580 kcal, enthält Gluten

Donnerstag, 16.06.11

Suppe: Karotten-Kokos-Süppchen mit Quinoa
325 kcal, vegan

Gericht: Balkan-Kartoffelauflauf mit pikantem Chili-Joghurt-Dip
580 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Freitag, 17.06.11

Suppe: Gemüseeintopf "Soljanka" mit Tofuwürfeln
345 kcal, vegetarisch, enthält Laktose und Soja

Gericht: Schnitzel "Wiener Art" mit Butterkartoffeln und Limonen-Spargel-Ragout
690 kcal, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Dienstag, 14.06.11

Suppe: Jesteburger Spargelcreme Suppe
gebundene Spargelsuppe aus frischem Spargel, verfeinert mit einem Schuss Sahne und Schnittlauch abgeschmeckt

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Mittwoch, 15.06.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Greyerzer Bauernjause
herzhaft deftiger Kartoffel-Kohl-Auflauf mit Monte Gruyère und einer raffinierten Gewürzmischung abgebacken

Donnerstag, 16.06.11

Suppe: Minestrone
klare bunte Gemüsesuppe nach italienischer Art, raffiniert mit Rosmarin, Chili und Zitrone abgeschmeckt

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Freitag, 17.06.11

Suppe: Karotten-Orangen-Curry Suppe
gebundene Karottensuppe mit Orangenstückchen, fein abgeschmeckt mit indischer Currymischung und Ingwer

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 23

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 05 Jun 2011 00:59:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 06.06.11

Suppe: Blumenkohlsüppchen mit getrockneten Paprikaflocken
315 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Römische Lasagne mit Tomaten und Basilikum
510 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Dienstag, 07.06.11

Suppe: Türkische Linsensuppe mit Joghurt
285 kcal, vegan, enthält Laktose

Gericht: Penne mit Spargel-Pilz Ragout und frischen Kräutern
480 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Mittwoch, 08.06.11

Suppe: Beelitzer Spargelsuppe mit knackigen Croutons
291 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Gericht: Makkaroni-Käse-Auflauf mit Tomatensauce
495 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Donnerstag, 09.06.11

Suppe: Karotten-Orangen-Süppchen mit frischem Ingwer
285 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Rinder-Rahmgeschnetzeltes mit Backkartoffeln und frischen Kräutern
565 kcal, enthält Gluten und Laktose

Freitag, 10.06.11

Suppe: Tomatensuppe mit Mais und frischen Kräutern
275 kcal, vegan, enthält Laktose

Gericht: Jouis Nour Röllchen auf knackigem Asia-Gemüse mit Sprossen
435 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 06.06.11

Suppe: Jesteburger Spargelcreme Suppe
gebundene Spargelsuppe aus frischem Spargel, verfeinert mit einem Schuss Sahne und mit Schnittlauch abgeschmeckt

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Dienstag, 07.06.11

Suppe: Grüne-Bohnen-Zitronen-Kräuter-Suppe
sahnig frische gebundene Bohnensuppe mit Kartoffeln und Gartenkräutern

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert

Mittwoch, 08.06.11

Suppe: Badische Blumenkohl-Rahm-Suppe
sahnige Blumenkohlsuppe mit Kräutern und gerösteten Kartoffel-, Blumenkohl- und Zwiebelstücken

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce

Donnerstag, 09.06.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Freitag, 10.06.11

Suppe: Heißer Mittelmeertopf
Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Weißkohl in einem herzhaften Tomatensugo. Als Einlage kerniger Bulgur

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 22

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 29 May 2011 00:37:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 10:00 h

Montag, 30.05.11

Suppe: Champignon-Cremesuppe mit Buchweizen
445 kcal, veetarisch, Laktose

Gericht: Matjesfilet mit Hausfrauen-Sauce und Salzkartoffeln
685 kcal, enthält Laktose

Dienstag, 31.05.11

Suppe: Thai-Curry-Suppe mit Bananen-Kokos-Chips
360 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Spanische Vollkorn-Reispfanne mit frischem Gemüse
525 kcal, vegan

Mittwoch, 01.06.11

Suppe: Bunte Erbsensuppe mit Mini-Wiener
305 kcal

Gericht: Balkan-Kartoffel-Auflauf mit Paprika-Joghurt-Dip
620 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Donnerstag, 02.06.11

Himmelfahrt

Freitag, 03.06.11

Suppe: Karotten-Eintopf mit Fleisch und Kartoffeln
310 kcal

Gericht: Ragout vom Rind mit Rosenkohl an gebratenen Kartoffelrösti
670 kcal, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 30.05.11

Suppe: Jesteburger Spargelcreme-Suppe
gebundene Spargelsuppe aus frischem Spargel, verfeinert mit einem Schuss Sahne und mit Schnittlauch abgeschmeckt

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Dienstag, 31.05.11

Suppe: Erbsensuppe nach Art des Hauses
sämige Erbsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und herzhaften Räuchertofu, abgeschmeckt mit Senf, frischen Kräutern und Sahne

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce

Mittwoch, 01.06.11

Suppe: Karotten-Orangen-Curry-Suppe
gebundene Karottensuppe mit Orangenstückchen, fein abgeschmeckt mit indischer Currymischung und Ingwer

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Donnerstag, 02.06.11

Himmelfahrt

Freitag, 03.06.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme-Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel-Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 21

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 22 May 2011 00:33:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 11:00 h

Montag, 23.05.11

Suppe: Toskanische Zuppa del Contadino (Bauernsuppe) mit Dinkel und geriebenem Käse
245 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Gericht: Putengeschnetzeltes in Ananas-Currysauce an Butterreis
678 kcal, enthält Laktose

Dienstag, 24.05.11

Suppe: Bunter Weißkohl-Gemüse-Eintopf mit Kümmel
315 kcal

Gericht: Gebackene Kräuter-Ofenkartoffeln mit Ratatouille-Gemüse und Petersilie
367 kcal, vegan

Mittwoch, 25.05.11

Suppe: Spargel-Curry Süppchen mit Paprikawürfeln
445 kcal, enthält Gluten und Laktose

Gericht: Kartoffel-Gemüse-Gratin mit einer feurigen Tomaten-Sauce
498 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Donnerstag, 26.05.11

Suppe: Buchweizen-Kartoffelsuppe mit Oregano
240 kcal, vegan

Gericht: Wirsingroulade im Bratensaft mit Petersilienkartoffeln
670 kcal, enthält Gluten und Laktose

Freitag, 27.05.11

Suppe: Paprika-Bohnen-Eintopf mit gerösteten Sesamkörnern
310 kcal, vegan

Gericht: Rotkohl-Kartoffel-Auflauf an einer frischen Rahm-Sauce
475 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 23.05.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Dienstag, 24.05.11

Suppe: Jesteburger Spargelcreme Suppe
gebundene Spargelsuppe aus frischem Spargel, verfeinert mit einem Schuss Sahne und Schnittlauch abgeschmeckt

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Mittwoch, 25.05.11

Suppe: Minestrone
klare bunte Gemüsesuppe nach italienischer Art, raffiniert mit Rosmarin, Chili und Zitrone abgeschmeckt

Gericht: Greyerzer Bauernjause
herzhaft deftiger Kartoffel-Kohl-Auflauf mit Monte Gruyère und einer raffinierten Gewürzmischung abgebacken

Donnerstag, 26.05.11

Suppe: Finnische Steppenlauchsuppe mit Räuchertofu
rustikale Suppe aus Röstkartoffeln, Porree, Räuchertofu und mit Sahne abgerundet

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel-Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert

Freitag, 27.05.11

Suppe: Toskanische Landhaussuppe
cremige Gemüsesuppe aus Zucchini, weißen Bohnen, Sellerie, Porree, Crème fraîche und mit toskanischen Kräutern abgeschmeckt

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 20

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 15 May 2011 03:32:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 10:00 h

Montag, 16.05.11

Suppe: Italienische Minestrone mit glutenfreien Nudeln und frischen Kräutern
302 kcal, vegan

Gericht: Buntes Spirelli-Brokkoli-Gratin mit Grünkern und feuriger Tomatensauce
338 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Dienstag, 17.05.11

Suppe: Tomatensuppe á la Jouis Nour
320 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Brandenburger Puten-Frikassee mit frischem Spargel und Petersilienkartoffeln
670 kcal, enthält Gluten und Laktose

Mittwoch, 18.05.11

Suppe: Feines Spargelcremesüppchen mit Räucherlachsstreifen
335 kcal, enthält Laktose

Gericht: Kartoffel-Lauch-Gratin mit einer leichten Kürbis-Sauce
489 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Donnerstag, 19.05.11

Suppe: Roggen-Zucchinisuppe mit Tomatenwürfeln und frischem Basilikum
202 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Hackfleischpfanne mit einer Pilz-Gemüse Rahmsauce und Kartoffelpüree
623 kcal, enthält Laktose

Freitag, 20.05.11

Suppe: Porree-Eintopf mit Buchweizen
278 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Tofu-Kokosschnitzel mit Mango-Chili-Sauce auf Langkornreis
355 kcal, vegan, enthält Gluten und Soja

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 16.05.11

Suppe: Karotten-Orangen-Curry Suppe
gebundene Karottensuppe mit Orangenstückchen, fein abgeschmeckt mit indischer Currymischung und Ingwer

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Dienstag, 17.05.11

Suppe: Jesteburger Spargelcreme Suppe
gebundene Spargelsuppe aus frischem Spargel, verfeinert mit einem Schuss Sahne und Schnittlauch abgeschmeckt

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce

Mittwoch, 18.05.11

Suppe: Grüne-Bohnen-Zitronen-Kräuter-Suppe
sahnig frische gebundene Bohnensuppe mit Kartoffeln und Gartenkräutern

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert

Donnerstag, 19.05.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Freitag, 20.05.11

Suppe: Tomatensuppe "Della Nonne"
klassische gebundene Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Italienischen Kräutern

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 19

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 08 May 2011 00:24:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 10:00 h
Montag, 09.05.11

Suppe: Cremiges Pilzsüppchen mit Grünkern
240 kcal, vegan

Gericht: Mexikanische Reispfanne mit Rinderhackbällchen an feuriger Tomatensauce
621 kcal, enthält Gluten

Dienstag, 10.05.11

Suppe: Brokkolisüppchen mit gerösteten Sonnenblumenkernen
265 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Putensteaks Hawaii an Curryrahm, dazu Kartoffeln
615 kcal, enthält Laktose

Mittwoch, 11.05.11

Suppe: Gelbe Paprikasuppe mit Hackfleisch
285 kcal, enthält Gluten

Gericht: Kartoffel-Blumenkohl-Gratin mit Käse überbacken und einem Kräuterdip
620 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Donnerstag, 12.05.11

Suppe: Blumenkohl-Süppchen mit geröstete Haferflocken
290 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Griechische Moussaka mit Hackfleisch und einem Kräuter-Joghurt-Dip
485 kcal, enthält Gluten und Laktose

Freitag, 13.05.11

Suppe: Weißkohl-Eintopf mit Rindfleisch
310 kcal

Gericht: Buntes Tofu-Ragout an Risi Bisi
476 kcal, vegan, enthält Soja

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 09.05.11

Suppe: Erbsensuppe nach Art des Hauses
sämige Erbsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und herzhaftem Räuchertofu, abgeschmeckt mit Senf , frischen Kräutern und Sahne

Gericht: Fusilli con Zucchine
Zucchini-Nudel Auflauf mit Porree und Kräutern, anschließend mit einer Käse-Semmelbrösel-Kruste gratiniert

Dienstag, 10.05.11

Suppe: Jesteburger Spargelcreme Suppe
gebundene Spargelsuppe aus frischem Spargel, verfeinert mit einem Schuss Sahne und Schnittlauch abgeschmeckt

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Mittwoch, 11.05.11

Suppe: Heißer Mittelmeertopf
Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Weißkohl in einem herzhaften Tomatensugo, als Einlage kerniger Bulgur

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce

Donnerstag, 12.05.11

Suppe: Toskanische Landhaussuppe
cremige Gemüsesuppe aus Zucchini, weißen Bohnen, Sellerie, Porree, Crème Fraîche und mit toskanischen Kräutern abgeschmeckt

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Freitag, 13.05.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 18

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 01 May 2011 00:54:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 10:00 h

Montag, 02.05.11

Suppe: Marokkanische Kichererbsensuppe mit Koriander
285 kcal, vegan

Gericht: Pfanne von Schmetterlingsnudeln und Zucchinigemüse an Karotten-Lauch-Sauce
380 kcal, vegan, enthält Gluten

Dienstag, 03.05.11

Suppe: Feuriger Paprikatopf mit Tofustückchen
198 kcal, vegan, enthält Soja

Gericht: Geschmorte Pute mit Sommergemüse in Sahnesauce auf Reis
615 kcal, enthält Laktose

Mittwoch, 04.05.11

Suppe: Beelitzer Spargelsuppe mit knackigen Croutons
291 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Gericht: Märkischer Bauerntopf mit Kartoffeln an einer fruchtigen Tomatensauce
465 kcal, vegan

Donnerstag, 05.05.11

Suppe: Berliner Kartoffelsuppe mit Majoran
310 kcal, vegan

Gericht: Spaghetti mit Gemüsebolognese
420 kcal, vegan, enthält Gluten

Freitag, 06.05.11

Suppe: Kohlrabi-Eintopf mit Stückchen vom Tofu
315 kcal, vegan, enthält Soja

Gericht: Schnitzel "Wiener Art" mit Kartoffel-Möhren-Püree und buntem Salat
530 kcal, enthält Gluten

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 02.05.11

Suppe: Finnische Steppenlauchsuppe mit Räuchertofu
rustikale Suppe aus Röstkartoffeln, Porree, Räuchertofu und mit Sahne abgerundet

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Dienstag, 03.05.11

Suppe: Karotten-Orangen-Curry Suppe
gebundene Karottensuppe mit Orangenstückchen, fein abgeschmeckt mit indischer Currymischung und Ingwer

Gericht: Greyerzer Bauernjause
herzhaft deftiger Kartoffel-Kohl-Auflauf mit Monte Gruyère und einer raffinierten Gewürzmischung abgebacken

Mittwoch, 04.05.11

Suppe: Tomatensuppe "della Nonne"
klassische gebundene Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und italienischen Kräutern

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Donnerstag, 05.05.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Freitag, 06.05.11

Suppe: Minestrone
klare bunte Gemüsesuppe nach italienischer Art, raffiniert mit Rosmarin, Chili und Zitrone abgeschmeckt

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 17

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 24 Apr 2011 00:02:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 10:00 h

Montag, 25.04.11

Ostermontag

Dienstag, 26.04.11

Suppe: Linsensuppe á la "Marrakesch" mit feinen Lauchstreifen
341 kcal, vegan

Gericht: Currypfanne mit Vollkornreis und Ananas-Stückchen an einer Gemüse-Kokos-Sauce
390 kcal, vegan

Mittwoch, 27.04.11

Suppe: Grüne Bohnen-Eintopf mit frischen Kräutern
295 kcal, vegetarisch, enthält Gluten

Gericht: Auflauf von Blumenkohl und Kartoffeln mit Kräutersauce
460 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Donnerstag, 28.04.11

Suppe: Lauch-Rahmsüppchen mit Karottenraspeln
345 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Marokkanisches Putenragout mit Paprikastreifen und Petersilienkartoffeln
673 kcal, enthält Gluten

Freitag, 29.04.11

Suppe: Kokossüppchen mit gebackenen Bananenscheiben und geröstetem Ingwer
330 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Rinderstreifen nach Stroganoff Art mit Kräuterreis
787 kcal, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 25.04.11

Ostermontag

Dienstag, 26.04.11

Suppe: Toskanische Landhaussuppe
cremige Gemüsesuppe aus Zucchini, weißen Bohnen, Sellerie, Porree, Creme Fraiche und mit toskanischen Gewürzen

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce

Mittwoch, 27.04.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Donnerstag, 28.04.11

Suppe: Erbsensuppe nach Art des Hauses
sämige Erbsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und herzhaftem Räuchertofu, abgeschmeckt mit Senf , frischen Kräutern und Sahne

Gericht: Greyerzer Bauernjause
herzhaft deftiger Kartoffel-Kohl-Auflauf mit Monte Gruyère und einer raffinierten Gewürzmischung abgebacken

Freitag, 29.04.11

Suppe: Grüne Bohnen-Zitronen-Kräuter-Suppe
sahnig frische gebundene Bohnensuppe mit Kartoffeln und Gartenkräutern

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 16

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 17 Apr 2011 00:56:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 10:00 h

Montag, 18.04.11

Suppe: Hausgemachtes Gemüsesüppchen mit Gerste
385 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Pikantes Sojagulasch mit frischem Gemüse an Vollkornreis
405 kcal, vegetarisch, enthält Laktose und Soja

Dienstag, 19.04.11

Suppe: Kartoffel-Lauchsuppe mit feinen knackigen Croutons
315 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Gericht: Spaghetti in Sahne-Schinkensauce mit Käsestreifen
595 kcal, enthält Gluten und Laktose

Mittwoch, 20.04.11

Suppe: Karawane Schnippelbohnen-Eintopf mit frischer Petersilie
315 kcal, enthält Gluten

Gericht: Bunte Gemüse-Reispfanne mit grünem Pfeffer-Kräuterdip
495 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Donnerstag, 21.04.11

Suppe: Großes Karawanen-Süppchen mit Gerste und Chili
207 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Bauerntopf mit Fleisch und buntem Gartengemüse an Kräuterkartoffeln
476 kcal, enthält Gluten und Laktose

Freitag, 22.04.11

Karfreitag

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 18.04.11

Suppe: Borschtsch (Russische Rote-Bete-Suppe)
Rote-Bete-Suppe mit Weißkohl, Kartoffeln und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Crème fraîche und frischen Kräutern

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Dienstag, 19.04.11

Suppe: Karotten-Orangen-Curry Suppe
gebundene Karottensuppe mit Orangenstückchen, fein abgeschmeckt mit indischer Currymischung und Ingwer

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Mittwoch, 20.04.11

Suppe: Heißer Mittelmeertopf
Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Weißkohl in einem herzhaften Tomatensugo, als Einlage kerniger Bulgur

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce

Donnerstag, 21.04.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Freitag, 22.04.11

Karfreitag

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 15

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 10 Apr 2011 00:01:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 10:00 h

Montag, 11.04.11

Suppe: Weißkohl-Karotteneintopf mit Soja- und Kartoffelchips
341 kcal, vegan, enthält Soja

Gericht: Fischboulette auf Marrakesch-Reis mit Dill-Joghurt-Dip
510 kcal, enthält Gluten und Laktose

Dienstag, 12.04.11

Suppe: fruchtiges Linsen-Chili-Süppchen á la große Karawane
360 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Gemüse-Vollkornreispfanne "Marrakesch" mit Soja und einer Kräuter-Rahm-Sauce
411 kcal, vegetarisch, enthält Laktose und Soja

Mittwoch, 13.04.11

Suppe: Köpenicker Kürbissuppe mit feinen Karottenstreifen
320 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Putenragout mit Zucchinischeiben und Bandnudeln in rotem Pesto
645 kcal, enthält Gluten, Laktose und Nüsse

Donnerstag, 14.04.11

Suppe: Sellerierahmsuppe mit Buchweizen
285 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Balkan-Kartoffelauflauf mit pikantem Chili-Joghurt-Dip
580 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Freitag, 15.04.11

Suppe: Weiße-Bohnen-Eintopf
325 kcal, vegan

Gericht: Fleischbällchen von der Putenbrust nach Königsberger Art mit Buttererbsen und Petersilienkartoffeln
615 kcal, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 11.04.11

Suppe: Erbsensuppe nach Art des Hauses
sämige Erbsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und herzhaften Räuchertofu, abgeschmeckt mit Senf, frischen Kräutern und Sahne

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Dienstag, 12.04.11

Suppe: Minestrone
klare bunte Gemüsesuppe nach italienischer Art, raffiniert mit Rosmarin, Chili und Zitrone abgeschmeckt

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Mittwoch, 13.04.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Donnerstag, 14.04.11

Suppe: Grüne-Bohnen-Zitronen-Kräuter-Suppe
sahnig frische gebundene Bohnensuppe mit Kartoffeln und Gartenkräutern

Gericht: Greyerzer Bauernjause
herzhaft deftiger Kartoffel-Kohl-Auflauf mit Monte Gruyère und einer raffinierten Gewürzmischung abgebacken

Freitag, 15.04.11

Suppe: Tomatensuppe "della Nonne"
klassische gebundene Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Italienischen Kräuter.

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 14

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 03 Apr 2011 00:52:00 +0200

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 10:00 h

Montag, 04.04.11

Suppe: Blumenkohlsüppchen "Marrakesch" mit getrockneten Paprikaflocken
315 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Fischfilet in Backteig an warmem Kartoffelsalat mit Remoulade
225 kcal, enthält Gluten und Laktose

Dienstag, 05.04.11

Suppe: Suppe von jungen Puten mit Curry und geröstetem Ingwer
295 kcal, enthält Gluten und Laktose

Gericht: Sojageschnetzeltes in Champignonsauce mit asiatischen Nudeln
455 kcal, vegetarisch, enthält Gluten, Laktose und Soja

Mittwoch, 06.04.11

Suppe: Gelbe Paprikasuppe mit frischen Kräutern und Buchweizenkörnern
234 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Makkaroni-Käse-Auflauf mit Tomatensauce
480 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Donnerstag, 07.04.11

Suppe: Karotten-Orangen-Süppchen Karotten-Orangen-Süppchen
285 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Mediterrane Naturreis-Pfanne mit Kräutern und Nüssen
419 kcal, vegan, enthält Nüsse

Freitag, 08.04.11

Suppe: Tomatensuppe mit Mais Tomatensuppe mit Mais
275 kcal, vegan

Gericht: Jouis-Frikadelle in Zwiebeljus mit Mischgemüse und Petersilienkartoffeln
578 kcal, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 04.04.11

Suppe: Finnische Steppenlauchsuppe mit Räuchertofu
rustikale Suppe aus Röstkartoffeln, Porree, Räuchertofu und mit Sahne abgerundet

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce

Dienstag, 05.04.11

Suppe: Karotten-Orangen-Curry Suppe
gebundene Karottensuppe mit Orangenstückchen, fein abgeschmeckt mit indischer Currymischung und Ingwer

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Mittwoch, 06.04.11

Suppe: Badische Blumenkohl-Rahm-Suppe
sahnige Blumenkohlsuppe mit Kräutern und gerösteten Kartoffel-, Blumenkohl- und Zwiebelstücken

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Donnerstag, 07.04.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme-Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Monsieur Brie
Kartoffel-Lauch Auflauf mit einer würzigen Käsecreme aus Rahmbrie, Quark und Creme Fraiche, garniert mit sonnengereiften Cherrytomaten

Freitag, 08.04.11

Suppe: Toskanische Landhaussuppe
cremige Gemüsesuppe aus Zucchini, weißen Bohnen, Sellerie, Porree, Creme Fraiche und mit toskanischen Kräutern abgeschmeckt

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 13

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 27 Mar 2011 00:54:00 +0100

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 10:00 h

Montag, 28.03.11

Suppe: Champignon-Cremesuppe mit Buchweizen
445 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Matjesfilet mit Hausfrauen-Sauce und Salzkartoffeln
685 kcal, enthält Laktose

Dienstag, 29.03.11

Suppe: hausgemachter Linsen-Eintopf nach Großmutter-Art mit frischer Petersilie
310 kcal, vegan

Gericht: spanische Vollkorn-Reispfanne mit frischem Gemüse
525 kcal, vegan

Mittwoch, 30.03.11

Suppe: Bunte Erbsensuppe mit Mini-Wiener mit Mini-Wiener
305 kcal

Gericht: Balkan-Kartoffel-Auflauf mit Paprika-Joghurt-Dip
620 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Donnerstag, 31.03.11

Suppe: Karotten-Eintopf mit Fleisch und Kartoffeln
310 kcal

Gericht: Spaghetti mit Gorgonzolasauce und frischen Kräutern
495 kcal, enthält Gluten und Laktose

Freitag, 01.04.11

Suppe: Sassnitzer Fischsoljanka mit Zitrone
280 kcal, enthält Laktose

Gericht: Tomatisierte Gemüse-Lasagne mit einem Kräuter-Dip
480 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her.

Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 28.03.11

Suppe: Erbsensuppe nach Art des Hauses
sämige Erbsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und herzhaften Räuchertofu, abgeschmeckt mit Senf, frischen Kräutern und Sahne

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Dienstag, 29.03.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Mittwoch, 30.03.11

Suppe: Borschtsch (russische Rote-Bete-Suppe)
Rote-Bete-Suppe mit Weißkohl, Kartoffeln und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Crème Fraîche und frischen Kräutern - vegan

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce

Donnerstag, 31.03.11

Suppe: Tomatensuppe "della Nonne"
klassische gebundene Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und italienischen Kräutern - vegan

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Freitag, 01.04.11

Suppe: Heißer Mittelmeertopf
Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Weißkohl in einem herzhaften Tomatensugo. Als Einlage kerniger Bulgur - vegan

Gericht: Greyerzer Bauernjause
herzhaft deftiger Kartoffel-Kohl-Auflauf mit Monte Gruyère und einer raffinierten Gewürzmischung abgebacken

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her.

Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 12

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 20 Mar 2011 00:47:00 +0100

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 10:00 h

Montag, 21.03.11

Suppe: Toskanische Zuppa del Contadino (Bauernsuppe) mit Dinkel und geriebenem Käse
245 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Gericht: Putengeschnetzeltes in Ananas-Currysauce an Butterreis
678 kcal, enthält Laktose

Dienstag, 22.03.11

Suppe: Kohlrabi-Eintopf mit gerösteten Haferflocken
212 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Gebackene Kräuter-Ofenkartoffeln mit Ratatouille-Gemüse und Petersilie
367 kcal, vegan

Mittwoch, 23.03.11

Suppe: Thai-Curry-Suppe mit Bananen-Kokos-Chips
360 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Kartoffel-Gemüse-Gratin mit einer feurigen Tomaten-Sauce
498 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Donnerstag, 24.03.11

Suppe: Buchweizen-Kartoffelsuppe mit Oregano
240 kcal, vegan

Gericht: Zucchini-Auberginen Ragout mit Kräuterreis und Basilikum
325 kcal, vegan

Freitag, 25.03.11

Suppe: Feuriger Paprikatopf mit Tofustückchen
198 kcal, vegan, enthält Soja

Gericht: Rotkohl-Kartoffel-Auflauf an einer frischen Rahm-Sauce
475 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 21.03.11

Suppe: Toskanische Landhaussuppe
cremige Gemüsesuppe aus Zucchini, weißen Bohnen, Sellerie, Porree, Creme Fraiche und mit toskanischen Kräutern abgeschmeckt

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Dienstag, 22.03.11

Suppe: Karotten-Orangen-Curry Suppe
gebundene Karottensuppe mit Orangenstückchen, fein abgeschmeckt mit indischer Currymischung und Ingwer

Gericht: Greyerzer Bauernjause
herzhaft deftiger Kartoffel-Kohl-Auflauf mit Monte Gruyère und einer raffinierten Gewürzmischung abgebacken

Mittwoch, 23.03.11

Suppe: Minestrone
klare bunte Gemüsesuppe nach italienischer Art, raffiniert mit Rosmarin, Chili und Zitrone abgeschmeckt - vegan

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Donnerstag, 24.03.11

Suppe: Würzige Dhal-Suppe
gebundene Suppe aus roten Linsen, Karotten und Kartoffeln, verfeinert durch eine original indische Gewürzmischung

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Freitag, 25.03.11

Suppe: Grüne Bohnen-Zitronen-Kräuter-Suppe
sahnig frische gebundene Bohnensuppe mit Kartoffeln und Gartenkräutern

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 11

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 13 Mar 2011 00:54:00 +0100

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 10:00 h

Montag, 14.03.11

Suppe: Italienische Minestrone mit glutenfreien Nudeln und frischen Kräutern
302 kcal, vegan

Gericht: Buntes Spirelli-Brokkoli-Gratin mit Grünkern und feuriger Tomatensauce
338 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Dienstag, 15.03.11

Suppe: Tomatensuppe á la Jouis Nour
320 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Spaghetti Bolognese mit feinen Käsestreifen
478 kcal, enthält Gluten und Laktose

Mittwoch, 16.03.11

Suppe: Feuriges Chili con Carne mit frischen Kräutern
310 kcal, enthält Gluten und Laktose

Gericht: Kürbis-Kartoffel-Gratin mit einer leichten Lauch-Sauce
489 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Donnerstag, 17.03.11

Suppe: Bulgur-Suppe mit Paprikastreifen
234 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Geflügelstreifen in einer Pilz-Gemüserahmsauce und Naturreis
623 kcal, enthält Laktose

Freitag, 18.03.11

Suppe: Porree-Eintopf mit Buchweizen
278 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Tofu-Kokosschnitzel mit Mango-Chili-Sauce Tofu-Kokosschnitzel mit Mango-Chili-Sauce
355 kcal, vegan, enthält Gluten und Soja

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 14.03.11

Suppe: Heißer Mittelmeertopf
Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Weißkohl in einem herzhaften Tomatensugo. Als Einlage kerniger Bulgur

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce

Dienstag, 15.03.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Mittwoch, 16.03.11

Suppe: Chinesische Gemüsesuppe süß-sauer
Gemüsesuppe mit eingelegten Tofustückchen und Reis nach chinesischer Art süß-sauer abgeschmeckt - vegan

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Donnerstag, 17.03.11

Suppe: Finnische Steppenlauchsuppe mit Räuchertofu
rustikale Suppe aus Röstkartoffeln, Porree, Räuchertofu und mit Sahne abgerundet

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Freitag, 18.03.11

Suppe: Tomatensuppe "della Nonne"
klassische gebundene Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und italienischen Kräutern - vegan

Gericht: Monsieur Brie
Kartoffel-Lauch Auflauf mit einer würzigen Käsecreme aus Rahmbrie, Quark und Creme Fraiche, garniert mit sonnengereiften Cherrytomaten

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her. Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 10

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 06 Mar 2011 00:17:00 +0100

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 10:00 h

Montag, 07.03.11

Suppe: Französische Zwiebelsuppe mit Käse
291 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Mexikanische Reispfanne mit Rinderhackröllchen an feuriger Tomatensauce
621 kcal, enthält Gluten

Dienstag, 08.03.11

Suppe: Karotten-Kürbis-Süppchen mit Kürbiskernen
280 kcal, vegan

Gericht: Pilz-Gemüse-Pfanne mit Amaranth und einer Kartoffel-Lauch-Sauce
440 kcal, vegan

Mittwoch, 09.03.11

Suppe: Wirsingrahmsuppe mit Buchweizen
315 kcal, vegan

Gericht: Kartoffel-Blumenkohl-Gratin mit Käse überbacken und einem Kräuterdip
620 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Donnerstag, 10.03.11

Suppe: Blumenkohl-Süppchen mit geröstete Haferflocken
290 kcal, vegan, enthält Gluten

Gericht: Italienische Pasta mit einer leichten Gorgonzola-Sauce
419 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Freitag, 11.03.11

Suppe: Weißkohl-Eintopf mit Rindfleisch
310 kcal

Gericht: Königsberger Klopse mit Kapernsauce an Karottensalat und buntem Reis
655 kcal, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her. Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 07.03.11

Suppe: Grüne Bohnen-Zitronen-Kräuter-Suppe
sahnig frische gebundene Bohnensuppe mit Kartoffeln und Gartenkräutern

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Dienstag, 08.03.11

Suppe: Minestrone
klare bunte Gemüsesuppe nach italienischer Art, raffiniert mit Rosmarin, Chili und Zitrone abgeschmeckt

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Mittwoch, 09.03.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce

Donnerstag, 10.03.11

Suppe: Erbsensuppe nach Art des Hauses
sämige Erbsensuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und herzhaftem Räuchertofu, abgeschmeckt mit Senf, frischen Kräutern und Sahne

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken. abgebacken

Freitag, 11.03.11

Suppe: Borschtsch (Russische Rote-Bete-Suppe)
Rote-Bete-Suppe mit Weißkohl ,Kartoffeln und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Creme Fraiche und frischen Kräutern

Gericht: Greyerzer Bauernjause
herzhaft deftiger Kartoffel-Kohl-Auflauf mit Monte Gruyère und einer raffinierten Gewürzmischung abgebacken

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her (DE-ÖKO-006). Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Tagesgerichte in unseren Bistros KW 9

redaktion@biocompany.de (Bio-Robert) — Sun, 27 Feb 2011 00:28:00 +0100

Berlin und Brandenburg (außer Pankow), ab ca. 10:00 h

Montag, 28.02.11

Suppe: Eintopf von grünen Schnippelbohnen mit frischer Petersilie
315 kcal, enthält Gluten

Gericht: Pfanne von Schmetterlingsnudeln und Blumenkohlröschen an Karotten-Lauch-Sauce
380 kcal, vegan, enthält Gluten

Dienstag, 01.03.11

Suppe: Rosenkohlsüppchen mit geröstetem Sesam
320 kcal, vegetarisch, enthält Laktose

Gericht: Bandnudeln mit Gemüse-Sahnesauce und Grünkern
480 kcal, vegetarisch, enthält Gluten und Laktose

Mittwoch, 02.03.11

Suppe: Passiertes Pilzsüppchen mit Grünkern
240 kcal, vegan

Gericht: Rindersaftgulasch mit buntem Gemüse auf Langkornreis
710 kcal, enthält Gluten

Donnerstag, 03.03.11

Suppe: Berliner Kartoffelsuppe mit Majoran
310 kcal, vegan

Gericht: Spaghetti mit Gemüsebolognese
420 kcal, vegan, enthält Gluten

Freitag, 04.03.11

Suppe: Kohlrabi-Eintopf mit Stückchen von der Tofuwiener
315 kcal, vegan, enthält Soja

Gericht: Lachs-Spinat-Auflauf mit Pasta an einer leichten Kräutersauce
595 kcal, enthält Gluten und Laktose

Die Suppen und Gerichte stellt für uns der Berliner Bio-Caterer Jouis Nour her.

Alle Angaben von Jouis Nour. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

Hamburg

Montag, 28.02.11

Suppe: Heißer Mittelmeertopf
Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Weißkohl in einem herzhaften Tomatensugo. Als Einlage kerniger Bulgur

Gericht: Tagliatelle Tricolore
dreischichtiger Tagliatelle-Auflauf mit einer würzigen Spinatfüllung, einer raffinierten Tomatenfüllung und anschließend mit Käse und Semmelbrösel kross abgebacken

Dienstag, 01.03.11

Suppe: Toskanische Landhaussuppe
cremige Gemüsesuppe aus Zucchini, weißen Bohnen, Sellerie, Porree, Creme Fraiche und mit toskanischen Kräutern abgeschmeckt

Gericht: Bunter Nudelgratin "Della Mama"
italienische Nudeln mit Erbsen, Tomaten, Zuckermais und Paprika, herzhaft überbacken mit einer Käse-Senf-Sauce

Mittwoch, 02.03.11

Suppe: Karotten-Orangen-Curry Suppe
gebundene Karottensuppe mit Orangenstückchen, fein abgeschmeckt mit indischer Currymischung und Ingwer

Gericht: Djuvec-Reis Auflauf
herzhaft deftiges Balkangericht mit Paprikagemüse und mit reichlich Käse goldgelb abgebacken

Donnerstag, 03.03.11

Suppe: Tomatensuppe "della Nonne"
klassische gebundene Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und italienischen Kräutern

Gericht: Greyerzer Bauernjause
herzhaft deftiger Kartoffel-Kohl-Auflauf mit Monte Gruyère und einer raffinierten Gewürzmischung abgebacken

Freitag, 04.03.11

Suppe: Altländer Kürbiscreme Suppe
herzhafte Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, fein säuerlich abgeschmeckt mit frischen Äpfeln, verfeinert durch eine original indische Gewürzmischun.

Gericht: Lasagne con verdura
italienische Lasagne mit Spinat, Paprika und Feta in Tomatensugo, goldgelb abgebacken mit einer Käsecreme

Die Suppen und Gerichte stellt für uns die Hamburger Firma Roesner Vegetarische Bio Buffets her.

Alle Angaben von der Fa. Roesner. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.